【料理で世界旅行気分】絶品！ギリシャ風ラザニア、ムサカを作ってみた！【ワーホリ自炊生活】【茶色いごはんシリーズ】
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第三弾の今回はギリシャ料理のムサカを作ってみました！
手順は多いですが、オーブンで放置している時間も長いので、段取りよく作っていけば難しくはありません！
ぜひムサカを作って、ちょっと豪華な食事にしてみませんか？
This is the recipe of Moussaka, hope you like it 🙂
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【材料/Ingredients】
~ベース/The base~
ナス/Eggplant 1pc
じゃがいも/Potatoes 4pcs
塩コショウ/Salt & Pepper 適量/To taste
オリーブオイル/Olive oil 1tbsp
~ミートソース/Meat sauce~
にんにく/Garlic 1pc
玉ねぎ/Onion Large 1pc
マッシュルーム/Mushrooms 4pcs
トマト/Tomato 1pc
（ペーストの場合が10g / 10g for tomato paste)
牛豚合挽き肉/Minced meat 400g
ナツメグ/Nutmeg 1tsp
シナモン/Cinnamon 1tsp
赤ワイン/Red wine 200ml
カットトマト缶/Tomato tin 200g
お好みのハーブ/Herb お好みで/As you like
~ベシャメルソース~
牛乳/Milk 750ml
バター/Butter 100g
小麦粉/Flour 100g
ナツメグ/Nutmeg 1tsp
塩コショウ/Salt, Pepper 適量/To taste
チーズ/Cheese 200g
（トッピング含む/Including toppings）
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