【焼くだけ簡単】チキンステーキとゆず胡椒ソース

【焼くだけ簡単】チキンステーキとゆず胡椒ソース

みてくださり、ありがとうございます！
ゆず胡椒研究家のあおさんです。

今日は、チキンステーキとゆず胡椒ソースをご紹介します！

焼くだけで簡単にできますし、ゆず胡椒ソースが最高においしいのですよ。

おいしいだけではなく、鶏もも肉の臭みも消してくれます。

簡単ですので、是非ともお試しください！

材料（2人分）
・鶏もも肉２枚
・塩胡椒（多めに）
ソースの材料は
・醤油　大さじ１
・料理酒　大さじ１
・みりん　小さじ２
・にんにく１片（にんにくチューブでも◎）
・バター５グラム
・柚子胡椒小さじ１／２〜（辛いものが好きであれば、小さじ１入れても。その際は醤油を少し減らしていただけると、塩辛さは減ります）

※今日使った柚子胡椒
徳島・木頭柚子の青ゆずこしょう
柚子の香りがとてもいい、柚子胡椒です。青柚子胡椒にしては珍しく、フワッと香ります。
今回のようなソースや、ドレッシングにもおすすめです！
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いつもは桜姫鶏を使用しています。ビタミンEが多く、臭みが少ないので、使いやすいです。
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