【ヘルシオホットクック】「食材の組み合わせ」で料理を７倍おいしくする方法／「チャーハン」・「鶏肉とカシューナッツ炒め」・「ポトフ」

【ヘルシオホットクック】「食材の組み合わせ」で料理を７倍おいしくする方法／「チャーハン」・「鶏肉とカシューナッツ炒め」・「ポトフ」

ヘルシオウオーターオーブンとホットクックを使って、
「市販のだしの素（和・洋・中）」がいらなくなる
方法を紹介しています。

◆使用機種
・ヘルシオウオーターオーブン2020年モデル　AXXA10
・ホットクック1.0L　KNHW10E

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0:00 食材の組み合わせで、料理を一気に７倍おいしくする方法

【質問】（ライブチャット＆コメント欄・質問フォームなどでいただいた質問）

4:09　市販のだしの素（和・洋・中）を使わないと、料理がイマイチおいしくないです。
　　　市販のだしの素を使わない方法を教えてください。

5:13　２種類のうまみ成分（核酸系・アミノ酸系）の食材を教えてください。

9:17　「うまみ方程式」の引用元の本を教えてください。

15:16　塩分量を計るスケールは何を使っていますか？

19:52　ヘルシオウォーターオーブンでチャーハンとあんかけの作り方を教えてください。
　　　うまく作るコツを教えていただけますと幸いです。

29:29　２人暮らしで1.6Lを使用中ですが、1.0Lの購入も検討しています。
　　　　やっぱりあったほうが便利でしょうか？
　　　　汁物と副菜が手軽に作れそうなので。

37:27　ホットクックやヘルシオオーブンのレンタル会社を教えてください。
　　　　会社名：レンティオ
　　　　公式HP：https://www.rentio.jp/
　　　
44:25　ヘルシオの加熱スタート時に鳴るアナウンスは何ですか？（Wifiタイプ）

46:45　ヘルシオ２台使うと、ヒューズが飛ぶことはありませんか？

50:44　ヘルシオとホットクックに加熱してもらっている時間、何をしていますか？

51:14　玄米は、炊飯器によって味が違いますか？
　　　動画で紹介しました炊飯器
　　　象印　炎舞炊き5.5合　公式HP：
　　　https://www.zojirushi.co.jp/syohin/ricecooker/sp_contents/nwla/index.html#container

1:01:58　ヘルシオとホットクックだけをお使いとのことですが、
　　　　　フライパンや鍋をあまり使用することはないですか？

1:10:54　ホットクック２台購入して、炊飯器代わりにするのはいかがでしょうか？
　　　　それとも、ごはんを炊くには炊飯器を購入したほうがいいですか？

1:13:05　ホットクック1.0で玄米を低温で発芽させてから炊飯させる方法が気になりますが
　　　　どうですか？

1:14:30　炊飯器でごはん炊きながら、ヘルシオとホットクックを使っても
　　　　ブレーカーが落ちたことはないですか？

1:15:50　ヘルシオで玄米を炊くと味はどうですか？
　　　　→視聴者の方から感想をいただいていますのでご覧ください。

1:21:09　ヘルシオとホットクックを同時に使って、ブレーカーが飛んだことは
　　　　ありますか？

1:25:05　グルタミン酸とイノシン酸の相乗効果の表を、ブログかなにかの表に
　　　　　載せていただけないでしょうか？

1:25:45　グルタミン酸とイノシン酸の相乗効果の表

1:33:23　「うま味方程式」チェックテスト

1:33:34　２月３日（水）午前10時30分～12:00「You Tubeライブのお知らせ」
　　　　「お菓子をやめる味覚リセット」メニュー

1:34:07　「お菓子中毒チェックリスト」
　　　　　
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◆メニュー
１．チャーハン　
　　ヘルシオ／まかせて炒め／加熱目安２０分
20:54　材料・作り方
43:32　操作方法
1:05:59　できあがり
1:10:00　もりつけ
1:19:10　試食
1:27:26　全体のもりつけ①
1:31:08　全体のもりつけ②（ワンプレート）

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２．鶏肉とカシューナッツの炒めもの　
　　ヘルシオ／まかせて炒め／加熱目安２０分
36:11　材料・作り方
43:32　操作方法
1:05:59　できあがり
1:10:00　もりつけ
1:19:10　試食
1:27:26　全体のもりつけ①
1:31:08　全体のもりつけ②（ワンプレート）

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３．ポトフ　ホットクック／加熱目安１時間５分
11:18　材料・作り方
16:25　操作方法
1:23:15　できあがり
1:27:26　全体のもりつけ①
1:29:20　試食
1:31:08　全体のもりつけ②（ワンプレート）

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◆この動画をご覧いただくと、下記のことができるようになります。
・食材の相乗効果で、おいしくてヘルシーな料理を作れるようになる！

・１日３食の食事で十分満足できるようになります！

・市販のだしの素を使わなくてもよくなります！

・正しい味覚に戻っていきます！

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◆ライブで紹介、引用した本
『その料理、つくり方間違ってます。
おいしさを逃さない「うま味」方程式 』
(日本語) 単行本 – 2020/6/11
東京慈恵会医科大学附属病院 栄養部 (監修)
https://amzn.to/3pjfjED

「お菓子中毒」を抜け出す方法~あの超加工食品があなたを蝕む 単行本2019/2/1
白澤 卓二 (著)
祥伝社
https://amzn.to/3cexpnn
※「お菓子中毒チェックリスト」の参考にしている本です。

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◆チャンネル登録よろしくお願い致します♪
【川畑華代ヘルシオの使い方】チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCUwnW1Zztl1HVPvoUJjtPDg

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◆「川畑華代ヘルシオの使い方チャンネル」質問【大募集】!!!
YouTubeにて、ご質問に100パーセントお答えします！
【質問フォーム】下記URLからお気軽にご質問ください。
https://forms.gle/1nJKuzYYMeAnWqqb6