こまつなのじゃこあえ
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『こまつなのじゃこあえ』
にんにく香る♪
【材料（2人分）】
小松菜 1/2束
しらす（ちりめんじゃこ）7.5g
にんにく 1/2片
とうがらし 1/2本
酒小さじ 1/2杯
塩 少々
コショウ 少々
サラダ油 小さじ1杯
【作り方】
1. こまつなは、５ｃｍ長さに切ります。にんにくは、みじん切りにします。赤とうがらしは、種をとって小口切りにします。
2. 鍋に、油、にんにく、赤とうがらしを入れ、弱火でいためます。香りが出たら強火にして、ちりめんじゃこを加え、１分ほどいため、カリッとなったら酒を加えます。
3. こまつなを入れて、強火のまま１～２分ほどいため、塩、こしょうで調味します。
【コツ】
簡単です
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