キャロットラペ
今回はキャロットラペをご紹介します。
シンプルな材料で日持ちもするレシピなので、ぜひクリスマスやお正月にたくさん作って、いろんなアレンジを楽しんでください。
⚫︎ツナ缶やハムをたす
⚫︎パクチーや大葉などをプラスする
⚫︎柑橘をゆずやカボスに変える
⚫︎塩分を控えめにして、ナンプラーを加えてエスニック風に
⚫︎レーズンやナッツをアクセントに
⚫︎オレンジやグレープフルーツの果肉をプラスする
などなど
美味しいアレンジ方法が見つかったらコメント欄にて教えてください！
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キャロットラペ
材料(作りやすい分量)
人参 3本
塩 5〜6つまみ(好みで)
オリーブ油 大さじ3〜4(好みで)
レモン 1/2個分強(好みで)
※塩、油分、酸味は味を見て、好みで決めてください！
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公式アカウント
https://www.youtube.com/@タサン志麻/?sub_confirmation=1
@shimatassin
https://www.instagram.com/shimatassin_officielle
https://x.com/ShimaTassin
34件のコメント
簡単にできて、長期保存もできて嬉しかったです。孫のお弁当の付け合わせに作りました。忙しい娘にあげたら、喜んでくれました。😊私達老夫婦用にも作りました。楽アップをしみにしてます。
とってもおいしかったです〜🥕✨✨
カレーのお供が何もなく、人参が1本だけあったので作ってみました。
いつもキャロットラペはあさりの水煮を入れたりツナや大葉を入れて、お醤油も足してと、具沢山なものしか知らなかったのですが、こんなにシンプルで美味しいキャロットラペがあるんですね！！(そしてこれが基本だったのですね…)
次はシーザーサラダやってみます！
バットってなんですか??
説明も細かくわかりやすいです！失敗した場合の手順まで教えてくれて、すごく助かります！これからも参考にさせて頂きます。
志麻さんのキャロットラペ作りました！そのままでもすごくおいしかったけど、大葉を入れてアレンジしたら大好きな味になりました！
こんなにおいしいアレンジを教えてもらえて感謝です！
キャロットラペ作りました。
私が今まで作っていたのはなんちゃってキャロットラペ でした😅志麻さんのレシピは水分が出なくていつも食べない夫が美味しいと食べました。😂
ありがとうございます。
こんにちは( ⁰ө⁰)🪽
今朝志麻さんのレシピで
🥕キャロットラペを作りました（やっと‥）
シンプルで美味しい！！
今まで、＋はちみつ🍯と粗挽き胡椒を入れてましたが、これからはこのレシピにします✨
お昼に海苔とピスタチオを入れて食べてます。
箸が止まりません笑
ありがとうございました！
キャロットラペ大好きです❤️
私は甘めが好きなので、はちみつを入れたり、ミックスビーンズを足すこともあります。
これからもいろいろなレシピを楽しみにしております😊
質問
グレープシードオイルでは
ダメですか⁉️
うちには野菜の端を食べてくれるロマンがいないから自分で食べよう😂
キャロットラペ作りました。いつもお酢を使っていたのですが、志麻さんの味の方が好みでした。
これからはこのレシピでいきます！これからも美味しいお料理楽しみにしています❤️ありがとうございました😊
作り置きしてキャロットラペは毎日たべてます😊
買おう買おうと思っていたけど買っていなかったバッド…
志麻さんも持っていない調理器具があるなんて…！！なんか嬉しいです😂✨
ボールの置き方、スライサーの使い方、スライスするときのコツ等々、他にも今まで深く考えずにしてきた事だけどその一つ一つの説明がすごく丁寧で優しくて志麻さんのお人柄が改めてわかって見ているだけで幸せな気持ちになります。
初めて作ってみましたが美味しすぎて私の定番料理になりました🥰常備菜のつもりで作り置きするのですが、ついついお茶請け状態で食べてしまい作り置きにならないくらいです😂しまさん、ありがとうございます❤
志麻さんの人参のラペ大好きですー❤
キャロットラぺ作ってみました。作り方もポイントもわかりやすくてとっても美味しくできました！
志麻さんのYouTubeはたいへんありがたいです！キャロットラペはテレビで拝見して、作ってみたら大好評でした。我が家はアレンジとして、あおさ味のふりかける胡麻をトッピングしました。(真誠さんの商品です)
香りも見た目も良くなり美味しく出来ました❤
コツもいっぱい話してくださってホント、ありがたいです❣️
いつも参考にさせていただいています😊 丁寧な説明が、料理苦手な私にはとてもありがたいです。
今までキャロットラペって甘酸っぱいものばかり作っていたんですが、こちらのレシピ、さっぱりして食べやすいし、人参の甘みだけでも十分なんですね🥕
主人は甘酸っぱいのより志麻さんレシピのほうが好きなようで、以来こちらのレシピで作ってます。
スライサーも、同じ物を使っていますが往復することしか考えていませんでした😂
たしかに目詰まりしにくいですね！いいことを教えていただきました。
これからも動画楽しみにしています😊
今日 まずはニンジン一本で作りました 夜食べます 楽しみ♥
キャロットラぺ食べたくて🥕よくブドウの森行ってたの思い出があります🌈あ？ま調理師様その後お元気ですか⁉️㊙️⛄️🎉🎂
作ってみました。いつもと一味違ってとても美味しかったです！志麻さんの言う通りに作ったら本当に美味しくなりました。嬉しい❤ありがとうございます🙏🙏🙏
切り方 食材の選び方 扱い方 火加減の見方等が丁寧で実践的で分かりやすいです
とても美味しそうです。休みの日にスライサーを買って来ます😆
人参を絞った汁は何か使い道がありますか?もしよければ教えてください
塩の量めちゃくちゃわかります。真似したくてもよくわからないんです。。
可能であれば塩や胡椒を入れるときは手元を写していただけませんか？これくらいかかってるのか、とかわかるので
にんじん🥕なかなか減らなかったので、やってみようと思います😊
料理が苦手な私にもわかりやすくて、本当にありがたいです。
説明もわかりやすかったです。日持ちはどのくらいですか？
😂❤ 食べてもらえる嬉しさってありますね
キャロットラペのにんじんってこんなに水分を絞るのですね！オレンジ色の毛糸玉みたいなにんじんが可愛い！今度作ってみます。
茹でたにんじんが苦手だけれど生のにんじんは好きな人間です。
志麻さんのキャロットラペは本当に美味しくいただけました！
1回目はレモン汁(ポッカレモン)でやってみたのですが、入っている甘味料などで味がボケてしまいレモンを買わなかったことを反省💦
2回目以降はきちんと生のレモンを絞って作っていますが、やっぱり生のレモンはキリッとした酸っぱさがあって良いですね😊
副菜として重宝しています。ありがとうございます！
人参のラペは作った人の数だけ、味があるかもね。
私も好きで常に常備してます。
以前、他のレシピで作ったのですがイマイチ？でしたが、こちらはとても美味しかったです!
気に入ってすでに3回リピしています〜
これからもレシピ沢山あげてください。
教えて欲しいです
人参を絞った汁の中に戻すのですか
素人ですみません