2種のソースで食べるカニかまフリッター

    下準備
    A. 冷凍カニかまを解凍し、4等分にカットする。
    B. レモンの皮をすりおろす。
    C. レモンを絞る。

    調理手順

    ① 海老トマトクリームソース・完熟あらごしトマト・トマトケチャップを混ぜ合わせる。
    ② タルタルソース・コンデンスミルク・塩・Bのレモン果皮1g・Cのレモン果汁1gを混ぜ合わせる。
    ③ 天ぷら粉・牛乳・マヨネーズを混ぜ合わせる。
    ④ Aのカニかまに③のバッターをつけ、油調する。(180℃ 1分30秒)
    ⑤ 器にグリーンリーフ・④のカニかまフリッター・プチトマト・レモンくし切りを盛り付ける。
    ⑥ 器に①・②のソースを盛り付ける。

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