きのこソースの厚揚げステーキ［1人分235kcal］［西川満希子先生］
木のパソースの厚揚げステーキを作ります 厚揚げを書いていくことがポイントです [音楽] ん tl ん ん [音楽] ん b 4 meん [音楽] 000 ん 持っていません ん ふふふふん me [音楽] ああ ああああああん ん ん [音楽] ん me 2 [音楽]
厚揚げはカリッと焼きましょう。
◇材料(2人分)
厚揚げ …2枚
生しいたけ …4枚
—–A—–
中濃ソース …大さじ3
粒マスタード…小さじ1
酒 …大さじ1
ごま油 …大さじ1
油 …適量
きざみねぎ …適量
◇作り方
1) 生しいたけは1cm角に切る。
2) フライパンに油を薄くひき、(1)を入れて焼き色がつくまで素焼きして酒をふり入れ、フタをして1分ほど蒸し焼きにする。
3) (2)にAを入れ、手早くからめる。
4) フライパンにごま油を熱し、厚揚げを入れて、中火で表面に焼き色がつきカリッとするまでひっくり返しながら焼く。
5) 器に(4)を盛りつけ、(3)をかけ、きざみねぎを散らす。
◇熱血テレビ「いろどりrecipe」
2022年2月11日(金) OA
https://kry.co.jp/recipe/