和食の定番！基本のかぼちゃの煮物【人気料理研究家が教える簡単レシピ】
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今回は、和食の定番！基本のかぼちゃの煮物です。
ほくほく甘いかぼちゃの煮物はほったらかしで簡単にできますよ！
【材料】2人分
かぼちゃ 1/4こ
水 200cc
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1と1/4
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【作り方】
1. かぼちゃの種とワタを取り除く
2. 3センチ角にカットし、皮側を面取りする
3. 鍋に皮目を下にしてかぼちゃを並べ、水+調味料を加えたら中火にかける
4. 沸騰したら弱火にし、蓋をして10分煮る
5. 柔らかくなったらできあがり！
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