韓国料理教室～ムセンチェ＆なずなと牛肉の味噌チゲ～

韓国料理教室～ムセンチェ＆なずなと牛肉の味噌チゲ～

「自分で作ってみよう！韓国料理！」教室は2020年からネット配信にて皆さんに調理動画をお届けしています。

今回は韓国の食卓（ハンサンチャリム）シリーズの第一弾として「ムセンチェ（韓国式の大根なます）＆なずなと牛肉の味噌チゲ」をお届けします。韓国人が大事にする食材の相性（クンハプ）を日常の食卓を通してお伝えします。レシピや調理方法を含めた韓食文化をアン・スヨン先生が教えてくださいました。ご飯の進む韓国家庭料理のレパートリーを増やしましょう！(なずなが入手できない場合は他の食材での代用も可能です)

今回も韓国文化院ホームページにて期間限定でレシピを掲載しています。
★★★「自分で作ってみよう！韓国料理！」フォト＆感想文コンテスト開催中★★★
料理動画をご覧いただき、実際に料理を作り、その調理過程や完成した料理を写真に撮って感想文を添えてご応募ください！
入賞者5名、参加賞15名の方に素敵な韓国文化賞品をご準備して皆さまのご参加をお待ちしています。
✦コンテストの詳細はこちらへ ⇒https://www.koreanculture.jp/info_news_view.php?number=8073

✦アン・スヨン先生のInstagram（@haneulmajungmul）
⇒https://www.instagram.com/haneulmajungmul/

制作：駐日韓国文化院

#韓国料理教室 #韓国料理 #レシピ