簡単パンメニュー、豚肉の花椒とオイスターソース炒めのせ｜中華スパイス・花椒の使い方がわかる【S&Bおはスパ！ワイドシアター】176話- YouTube動画
スパイスとハーブ、中華スパイス・花椒（ホアジャオ）の使い方がわかるYouTubeの簡単で美味しい料理のレシピ動画です。今回は、痺れる中華スパイス花椒の「麻」と、ピリッと辛いラー油の「辣」がポイント。ダブルの刺激で止まらない、中華料理のオープンサンドのパンメニューレシピです。
作り方は簡単。豚肉のスライスを炒め、オイスターソースに花椒とラー油の刺激的な組み合わせで味付け、パンとベビーリーフの上に乗せれば出来上がり。簡単に作れて美味しい、スパイスとハーブの効いたオープンサンドです。おしゃれなカフェのランチにも使えそうなパンメニュー。オイスターソースの深い味わいと、花椒とラー油のダブルの刺激はビールとの相性が抜群です。休日のブランチにいかがでしょうか。
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