もうお店で天丼は頼めない！極上天丼の作り方　卵の天ぷら付き　和食料理人が教えるお店の味　自分で作るからこそ極上の天丼ができる　天丼のタレの作り方　天ぷらの揚げ方　エビの下処理まで詳しく解説

もうお店で天丼は頼めない！極上天丼の作り方　卵の天ぷら付き　和食料理人が教えるお店の味　自分で作るからこそ極上の天丼ができる　天丼のタレの作り方　天ぷらの揚げ方　エビの下処理まで詳しく解説

天丼に生卵の天ぷらをのせて、極上の天丼を作ります
プロが教える天ぷらの揚げ方、タレの作り方、下処理まで日本一わかりやすく解説します。

天丼のタレの作り方から天ぷらの衣作り方、天ぷらの揚げ方、エビに花を咲かせる方法まで天丼の全てを公開

これを見ると天ぷらの揚げ方から天丼まで全てわかります！

関連動画
エビの下処理

サクサク天ぷらの衣の作り方

材料
海老２本
さつま芋
タラの芽
コシアブラ
大葉
（材料はお好みで）
卵２個

天丼のタレ
水　２７０㎖
醤油　９０㎖
みりん９０㎖
砂糖　２０㌘
秘密のアレ
あれば厚削りもしくは鰹節

天丼のタレは漉して冷蔵保存ができます

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