我が家の自慢の豚丼レシピ／フライパンひとつで仕上げる！（Pork bowl）
白ごはん.comで人気の「豚丼」。豚肉はもちろん玉ねぎなどの野菜も美味しいレシピです！
材料（2～3人分）
・豚肉（こま切れや切り落とし）…250ｇ
・玉ねぎ…1/2個
・ピーマン…2個
・生姜…ひとかけ（約10ｇ）
・ごはん…適量
・一味唐辛子…少々
・サラダ油…小さじ1
A醤油…大さじ3と1/2
A酒…大さじ3
Aみりん…大さじ3
A砂糖…大さじ1
A水…大さじ2
＊レシピ詳細は白ごはん.comでも紹介中↓↓↓
https://www.sirogohan.com/recipe/butadon/
以前非常に美味しい割烹居酒屋さんの2番手の方が白ごはん.comをまかないで参考にしてくださっている話で盛り上がったことがあります。その中でもいちばんよく作るのがこの「豚丼」だそうです。
豚肉を一度取り出したり、といったちょっとしたポイントはあるものの、フライパンひとつで手軽に作れるので、ぜひお試しください！
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#和食 #cooking #料理
Transalated by Freya Moore @nihonogo hunters
19件のコメント
豚丼のたれのレシピこれなの？
とても美味しそうです！
まな板は木とプラスチック
どちらがいいとかありますか？
豚丼のアップのお知らせありがとうございます😋牛丼は良く作りますが、画面みてたら、とても美味しそうですネ🙆葱を牛丼はいれますが❗️ピーマンが豚丼には合うかもネ😋早速作って見たく成りました✌️有り難うございました🙇🍜
たべたい(*´-`)
めっちゃおいしそうですね🌸
粉末の蒸し生姜を汁物に使っているんですが、炒め物にも使えますか？
音がいい……
美味しそう。いつもの自宅とは違う調理スタイルを見せてもらうと、新鮮。
玉ねぎ焼く時思ったけど芯を取ってなくて大丈夫なん？
タマネギがつながってるのだが・・
玉ねぎの芯を取らない理由を知りたい。玉ねぎは炒めるけどなぜピーマンは炒めないのか。
フライパンヒトツじゃねー(笑)
はい、コレ美味いね〜
生姜で味を〆て後味もさっぱり、栄養素もピーマン、玉ねぎで完璧。
夏バテになる前にガッツリボリュームで食欲増進。
なぜ、みりん大さじ5ではなく、みりん３と砂糖水２なのだろう…？
アルコールがすでに酒３あるから、みりん５だと多すぎるのか？
醤油４、みりん４、酒４ではない理由を教えてください！
此方も手早くていいですね！美味しそう。
はしおってなく
調理してる。
勉強になります🙇
愛知嫌い男より｡ネギは、入れちゃいやーん。
好評でした✨リピありです！