サーモンフライの作り方

サーモンフライの作り方

今日はサーモンフライの作り方を説明します。
仕入れた状態では骨が付いたままなので、最初に骨を取り除きます。
なかなか手間がかかる作業なので、骨なしのサーモンを仕入れたいですね。
脂が乗ってて、揚げてもあまりパサパサにならないです。