新玉ねぎのチヂミの作り方【ミツカン公式】

新玉ねぎのチヂミの作り方【ミツカン公式】

新玉ねぎのチヂミ

【材料2人分】
新たまねぎ: １個（２００ｇ）
ピザ用チーズ: ３０ｇ
桜えび（素干し）: 大さじ２（山盛り）
＜生地＞
薄力粉: ５０ｇ
片栗粉: ５０ｇ
水: １／２カップ
卵: １個
サラダ油: 大さじ１
ごま油: 小さじ１
青じそ: ２枚
ミツカン　味ぽん®: 大さじ２

【作り方】
[１]　新たまねぎは１ｃｍの角切りにする。
[２]　ボウルに卵を溶き、水と合わせ、薄力粉、片栗粉を加え混ぜる。
[３]　[２]に[１]とピザ用チーズ、桜えびを入れ、全体が均一になるように混ぜる。
[４]　フライパンにサラダ油を中火で熱し、[３]を流し入れて、厚さを平らにならす。焼き色がついたら上下を返し、フライ返しで時々押さえながら、カリッと両面を焼く。仕上げにごま油をフライパンの縁から流し入れ、全体に回す。
[５]　食べやすい大きさに切り、器に盛り、青じそをちぎりながらかける。「味ぽん」を添える。

商品：ミツカン　味ぽん®
料理：鶏わさ丼

※「味ぽん」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。
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やがて、いのちに変わるもの。
『Mizkan』

■ご紹介メニューの作り方
https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=19278
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■ミツカン公式サイト
https://www.mizkan.co.jp/
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