菜飯の作り方♪間引き大根の葉でお代わり間違い無しの美味しい菜飯が出来ます。大根葉を茹でて混ぜるだけで簡単なので是非作ってみて下さい。

間引き大根の葉で菜飯を作ります。
大根を作ると間引きの大根が沢山
出来ます。
栄養もありもったいないので菜飯
にしました。
間引き大根の葉はまだ柔らかくとても
美味しいです。
塩昆布等を入れて更に美味しくしました。
大根葉を茹でてあとはご飯と混ぜるだけ
ですがこれが驚くほど美味しいです。
そのままでもおにぎりにしても良いです。
お弁当にも最高です。
お代わり間違い無しです。
また普通の大根の葉でも少し茹で時間
を長くして頂くと同じように出来ます。
また間引き大根のふりかけと浅漬けの
レシピの動画もあるので↓に貼って
おくのでご覧下さい。

材料
 間引き大根の葉  200g
 温かいご飯    2合
 塩昆布      15g
 塩        小匙1/2
 白ごま      大匙1
 おかか      4g
★塩は味見してお好みで増減
して下さい
◎茹で用塩     小匙1と1/2

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
          shokenママ
#菜飯
#間引き大根で菜飯
#大根の葉

こちらの動画もご覧ください

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16件のコメント

  1. 皆さんこんにちはshokenママです。今回はうちの大根を間引いたので菜飯を作りました。大根の葉は栄養もありますしとても美味しいです。塩昆布を少し入れることにより更に美味しくなります。簡単に出来てとにかくお代わりしたくなる美味しさです。おにぎりにしてお弁当にも最高です。普通の大根の葉で作って頂いてももちろん大丈夫です。おすすめなので是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。

  2. 冷凍出来るので良いですね😋✌
    美味しい間引き大根の葉の菜飯を紹介して下さり ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀

  3. 良いですね~♪
    うちもちょうど大根間引こうと思っていました。
    いつもはみそ汁に入れるか、茹でて刻んで冷凍保存するしか、使い道がなくて…
    ちょうど塩こんぶも余っているし、やってみます!!

  4. 菜飯、本当に美味しいですよね!いつもは醤油だけで味付けおにぎりにしてましたが、動画の菜飯・・メチャ美味しかった!
    明日の弁当に持っていきます。

  5. 大根葉、都心だと中々手に入らないので羨ましい。葉っぱだけでも売って欲しいのに!!身体温まるし、冬に大根葉を湯船に入れて『大根風呂』最高に温まります♨️ちょっと離れた無人販売所まで大根買いに行きたくなりました。美味しそう!!

  6. こんにちは‼️野菜も、作っているんですね❗凄いです。私も、実家で大根を作っているので、作ってみます‼️

  7. 近所の方に間引き大根たくさん頂いたので作りました。とても美味しかったです。残った物はおにぎりにして明日の朝大根のお味噌汁といただきます😊🌱🥰🙏ステキなレシピをありがとうございます♥

  8. 間引きした無農薬の大根の葉で作りました。
    美味しかった~~~です😊

    主人—「俺これ好き❣️」
    私 —「好きです×3」

    数日前 おこわで作りましたが 
    こちらの方が「あっさり」していて好きです。

    数日後にまた作っておの美味しさを分かち合えたいです。