豆腐でしっとり感UP!炊飯器豆腐チーズケーキ　｜　How To Make Tofu Cheese Cake by Rice Cooker

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豆腐でしっとり感UP!「炊飯器豆腐チーズケーキ」

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豆腐の力でよりしっとり食感の「炊飯器豆腐チーズケーキ」
普通のチーズケーキと一味違う味わいをお楽しみください♫
材料を混ぜたら炊飯器にお任せなので、お手軽にできますよ！

材料
（5合炊きで1台分）
・クリームチーズ 200g（室温に戻しておく）
・絹豆腐 150g
・卵 2個
・砂糖 60g
・薄力粉 40g
・レモン汁 大さじ1

手順
1.　ボウルにクリームチーズを入れ、滑らかになるまで混ぜる
2.　豆腐を加えて滑らかになるまで混ぜる
3.　卵を割り入れて混ぜる
4.　砂糖、薄力粉を入れて混ぜる
5.　レモン汁を入れて混ぜる
6.　炊飯器に生地を流し入れ、通常通り炊飯する
7.　炊飯器から内釜を取り出し、冷めたら釜から出して冷蔵庫で冷やす

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