【生食パンvsクルミパン】どっちもモチモチ!フワッフワッ!
こんちには!
ベーグルおじさんです♪
動画をご覧いただきありがとうございます♪
しっとり・もっちり・フワッフワッの生食パンとクルミパンが焼きあがりました!
我ながら良い出来栄えと自負しております(笑)
ただ一つ!
クルミパンの焼きあがり映えがいまいち!
やはりたまごを塗れば良かったと後悔しております!
味はいいんですけど動画は見栄えが大事ですからね!
<生食パンレシピ>
強力粉(春よ恋) 500g
砂糖 25g
ハチミツ 20g
塩 5g
ドライイースト 4g
トレハロース 15g
無塩発酵バター 50g
水 180ml
牛乳 110ml
<クルミパンレシピ>
強力粉 250g
砂糖 25g
塩 4g
ハチミツ 20g
無塩バター 35g
ドライイースト 4g
牛乳 180ml
たまご 10g
クルミ 適量
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1件のコメント
ふわふわ、もちもち‼️
素晴らしいです😄