【生食パンvsクルミパン】どっちもモチモチ!フワッフワッ!

こんちには!
ベーグルおじさんです♪
動画をご覧いただきありがとうございます♪

しっとり・もっちり・フワッフワッの生食パンとクルミパンが焼きあがりました!
我ながら良い出来栄えと自負しております(笑)

ただ一つ!
クルミパンの焼きあがり映えがいまいち!
やはりたまごを塗れば良かったと後悔しております!
味はいいんですけど動画は見栄えが大事ですからね!

<生食パンレシピ>
強力粉(春よ恋) 500g
砂糖        25g
ハチミツ      20g
塩          5g
ドライイースト    4g
トレハロース    15g
無塩発酵バター   50g
水        180ml
牛乳       110ml

<クルミパンレシピ>
強力粉      250g
砂糖        25g
塩          4g
ハチミツ      20g
無塩バター     35g
ドライイースト    4g
牛乳       180ml
たまご       10g
クルミ       適量

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