給食調理(豆乳のクリームスープ) 乳製品のアレルギー持ってる人も飲めるクリームスープです。 この他にも色々動画を上げてますのでよろしければチャンネル登録お願いします。 Turnip soups recipes かぶのスープ かぶのスープレシピ かぶレシピ スープレシピ 寒い時期のごちそうかぶのとろとろミルク味噌スープ
@Channel-mu4ys on 2020.01.24 09:03 サツマイモや株は火の通りが早く、煮崩れしやすいので仕上げの15分前に入れました。豆乳も沸かし過ぎるとタンパク質同士がくっついて舌触りが悪くなるので沸騰させないようにし、最後に温度を測りました。
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サツマイモや株は火の通りが早く、煮崩れしやすいので仕上げの15分前に入れました。
豆乳も沸かし過ぎるとタンパク質同士がくっついて舌触りが悪くなるので沸騰させないようにし、最後に温度を測りました。