【定番朝ごはん】シンプルなのに美味しい！基本の汁物 ＆ 亜希流おにぎり
今回もみなさまからリクエストの多かった「定番の朝ごはん」をご紹介します。
時間のない朝。
簡単なものが良いけれど、1日のやる気がみなぎる美味しいものが食べたい。
そんな方にぴったりなレシピになっています。
汁物の材料は家に余っている野菜と基本の調味料だけですが、
作り方でこんなにもしっかりと食材の旨みを感じる汁物になるんだ！と感動する一品です。
アレンジもできるので、ぜひお鍋いっぱいに作ってみていただきたいです。
▼白菜漬けのレシピはこちら
▼材料とレシピはこちら
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【基本の汁物】
・しょうが 1/2個
・大根 1/3個
・にんじん 1/2個
・新じゃが 2個
・薄揚げ 1枚
・鶏もも肉 1枚
・まいたけ 1パック
・かぶ 1個
・ごま油 適量
・水 適量
・だしパック 1個
・白だし 大さじ2
・鶏がらスープの素 大さじ1
・塩 小さじ2
1.食材を全て食べやすい大きさにカットする ＊かぶは溶けやすいので大きめに
2.鍋にごま油をひき、あたたまったら生姜と鶏肉を入れ炒める
3.鶏肉に火が通ったら、大根・にんじん・じゃがいもを入れ軽く炒めたあとに、蓋をしてしばらく放置
4.水分が出てきたら、材料が全部浸るくらいの水とだしパックを投入
5.10分〜15分程度火を通したら、かぶ・まいたけを入れ、また放置
6.5分ほど置いたら、白だし・鶏がらスープの素・塩で味付け
7.食べる直前にほうれん草を一瞬ゆがき、盛り付けて完成！
【亜希流おにぎり】
1.お米を硬めに炊いておく
2.手に塩をなじませ、具材を中に入れてにぎる
3.のりを巻いておにぎりを縦向きにし、違う具材をてっぺんに乗せて完成！
23件のコメント
とっても美味しそうです😋❤
具沢山お味噌汁最高ですよね！
朝から1日の活力になりそうなご飯ですね🍙
うちも息子がいるので、
あきさんみたいなご飯を作れるように参考にさせてもらいます😊
Nice ❤❤
3回も楽しめる汁物勉強になりました😊
初めて拝見しました。なんて素晴らしい汁物絶対作ります。出汁パックじゃない場合はどれくらいの出しの素使いますか？
あと、お鍋の紹介どちらで購入できるのか教えて欲しいです。こんなすぐにチャンネル登録したのは初めてです。
亜希さんと同じ歳😁
サバサバして男前の所、本当に大好きです‼️なんでもぶっ込む😁ホントにその通りだと思う😄
亜希さんのお料理動画を観ていると、どこからかウルフルズの「ええねん」が聞こえてくる気がします。
つまりは「元気が出てくる」ってこと！
これからも楽しみにしています♪
亜季さんかわいいすべてが、美味しそうな味噌汁ありがとう、おばあちゃんです
お味噌汁具だくさんでとっても美味しそうですが⋯
ほうれん草シュウ酸があるのでアク抜きした方がいいです
サラダほうれん草のみ茹でないで食べれます
亜希さんのレシピは、最高です。毎日、毎日のメニューに悩んでた時に、とても参考になりました。
確かに煮崩れするから、この食材は、ダメとか、ありました。カブ汁物に使ってみます。ありがとうございます😊
美味しそうなのもちろん、盛りつけがいつもカッコ良いしカワイイし、器使いも合わせ参考させtもらっています!
髪型かしら⁉️見た目や話し方など
雰囲気が大家族の石田家のお母さん
かと思いました～(^-^)/
具沢山で絶対美味しいですよね！作ってみます！！
見たら、やる気でてきた笑😆
作ります‼️
ありがとーこざいます♪
私も、こんなに朝ごはん、作りたい❤
亜紀さん、もしかして、すっぴん？素敵💓
亜希さんほんと素敵✨✨✨✨
ご飯は、亜希さんそのもので
愛がたっぷり
それなりに老けてきてすごーく好き🫶
大きなお鍋が欲しいけど、作った後のストックに悩んでなかなか買えない…
亜希さんは作ったスープをどうやって保存しているのか知りたいです！
こんにちは😊いろいろと参考になりました。生姜！良いですね。早速つくります。おにぎりも大好き。気持ちがHappyになります❣
楽しみながら料理されていて、とても素敵です！見習いたいです
キレイな人だな〜て1年位誰だか知らずに見てた😂
スープからのお味噌汁、いいですねー❤