【料理動画】さわやかな緑と香りでブランチにもどうぞ！葉ネギのバインセオ風の作り方【旬レシピ】
JAしみず広報誌「しみずの風」6月号掲載ネギを使ったお料理レシピ葉ネギのバインセオ風～さわやかな緑と香りでブランチにもどうぞ～
＜ 材料 ＞ 2人分
葉ネギ……………………1束
もやし……………………100g
シーフードミックス……100g
（粗塩/片栗粉/酒/レモン果汁…各適量）
豚バラ肉
（塩/ココナッツオイル…各少々）
中華スープの素…………小さじ1
米粉（上新粉）…………40g
薄力粉……………………40g
ターメリック……………小さじ1/2
塩…………………………ひとつまみ
ココナッツミルク………大さじ6（90ml）
水…………………………大さじ6（90ml）
卵…………………………1個
ナンプラー………………大さじ1
レモン果汁………………大さじ1
砂糖………………………大さじ1
鷹の爪（輪切り）………適量
マヨネーズ………………大さじ1
豆板醤……………………小さじ1
サラダ菜/大葉/香菜/ミント/ルッコラニンジン/キュウリ/紫タマネギなど…適宜