【ダイエット】簡単に作れる高タンパク低脂質な減量スープ【鶏むね肉とほうれん草のニンニクスープ】

【ダイエット】簡単に作れる高タンパク低脂質な減量スープ【鶏むね肉とほうれん草のニンニクスープ】

ダイエットや減量で筋肉を残しつつ、脂肪を落として綺麗に痩せるためには糖質制限より脂質制限のほうが向いています。
今回の料理はこちらです。

【鶏むね肉とほうれん草のニンニクスープ】
材料2人分
鶏むね肉（皮無し）・・350g
玉ねぎ・・・1/4個
にんじん・・・小1本
ほうれん草・・・1/2束
ニンニク・・・2かけ
片栗粉（鶏肉用）・・・大さじ1
オリーブオイル・・・小さじ1
①コンソメ・・・小さじ2と1/2
①水・・・400ml
塩・・・少々

作り方
１．ニンニクは細切りにし、野菜は大きさをそろえて切る。
２．鶏肉は小さめの一口大に切り、片栗粉をまぶす。
３．鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を加え色が変わるまで炒める。
４．玉ねぎとにんじんを加えサッと炒めたら①を加え、蓋をして弱火で5分煮る。
５．最後にほうれん草を加え、しんなりするまで煮たら、塩で味を整えて完成。

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