豆腐の味噌漬け

大人のおつまみ!
豆腐の味噌漬けのご紹介です。

ショウガやオリーブオイル、ブラックペッパーを振ってもGood。

◎材料
豆腐・・・1丁
味噌・・・大さじ3
みりん・・・大さじ3

◎手順
①豆腐をキッチンペーパーで包み電子レンジで2分加熱し水切りをする。
②ボウルに味噌とみりん入れてよく混ぜる。
③皿にラップをしき、味噌を少し塗る。その上に豆腐を乗せて、残りの味噌をかける。
④冷蔵庫に入れ、一日置いたら完成。一口サイズに切り分けてどうぞ。

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