【簡単おつまみ】ボリューム満点さんまバーグのレシピ
缶詰で楽ウマ！
ボリューム満点さんまバーグのご紹介です。
缶詰で手軽なのにボリュームあって大満足！
◎材料
さんまの蒲焼 缶詰100g・・・2個
卵・・・1個
玉ねぎ(小)・・・1/2個
パン粉・・・20g
ポン酢・・・適量
大葉・・・5枚
大根おろし・・・お好みで
小葱・・・お好みで
◎手順
①玉ねぎをみじん切りに、さんまの缶詰は取り出してかるく刻む
② ①をボウルに入れ、パン粉、卵、手でちぎった大葉３枚を加え、つぶすように練る。
③フライパンに油を敷き、熱する。②を小判型に形を整え、両面に色がつくまで焼く。
④ ③を皿に盛り、大葉、大根おろし、小葱、ポン酢をかけて完成。