5児ママ〜豚バラ肉の角煮〜#shorts

豚バラ肉の角煮レシピあり⬇️

〜材料4人分〜

豚バラ肉 400g〜
片栗粉  適量

卵   2.3個〜

★水200cc
★砂糖、酒、みりん 各大さじ2
★醤油       大さじ3

①ゆで卵を作る。卵は5分〜10分ほど冷蔵庫から出しておく。半熟に仕上げたいので沸騰したお湯に卵をいれて6分30秒。

②ゆで卵は冷水につけて殻を剥く

③豚肉を1枚くるくると巻いてもう1枚、十字架にして巻いていく

④巻いた豚肉に両面片栗粉をふる

⑤★の調味料を合わせておく

⑥フライパンに少し油を引き豚肉を焼いていく

⑦ひっくり返して両面に焼き目がついたら蓋をして5.6分

⑧キッチンペーパーで油を拭き取り★の調味料をいれる

⑨いい感じに煮詰めたら完成!

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38件のコメント

  1. まいさんこんばんはですっ😊
    豚肉の角煮お母さんが大好きで作ってみたいって思っててほんとほんとぁりがたいですっ😊❤❤❤ぉいしそ〜だから作ってみまぁすっ😊ぃつもほんとにほんとにぁりがとぉ〜ございますっ😊

  2. これならお肉を下茹でしなくて良いし、短時間煮ただけでもお肉柔らかいし素晴らしいですね🎉

  3. 米も野菜も高くて、なんとか安く少しでも豪華に見えて美味しい肉レシピ無いかなと思ってたから、助かる〰️✨
    米進んでしまう😂

  4. 豚バラのブロック肉かと思いきやスライスで角煮とは😂
    ……腹の肉が気になっている😢ところにまた悪魔👿の様なレシピ動画を見てしまった😅
    また会社の健康管理室から出頭命令が来そうだ😅

  5. 動画にでてる方が料理してるのですか?
    あまりにもカワイイので声も顔合わない感じ😅

  6. マイちゃん天才❤ いつも凶器みたいな塊で作ってたから😂 これ明日作ってみるねー♪ 今日もありがとう😊

  7. まいさんはフライパン2個で調理されていますが、実際に使った豚バラどのくらいですか??

  8. フライパンが2つあるのが沢山作っているのがわかります。若いのにしっかり料理しててすごい😊