キャベツのいためもの
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『キャベツのいためもの』
包丁いらずの時短副菜♪
【材料(2人分)】
キャベツ 中1/4個
新キャベツ
にんにく 1と1/2片
サラダ油 大さじ1杯
塩 小さじ1/3杯
黒コショウ 少々
【作り方】
1. キャベツは食べやすい大きさに手でちぎります。にんにくはあらいみじん切りにします。
2. 中華鍋か大きめのフライパンに油を入れ、にんにくを弱めの中火でいためます。香りが出てきたら、キャベツを入れ、中火で2~3分いためます。塩をふり、こしょうをひいてかけ、火を止めます。
【コツ】
普通のキャベツ(春キャベツ以外)で作るときは、炒めた後、水大さじ4くらいを加え、ふたをして1~2分おきます
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レシピ考案 by ベターホームの料理教室






