キャベツのいためもの

【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】

『キャベツのいためもの』
包丁いらずの時短副菜♪

【材料(2人分)】

キャベツ   中1/4個
新キャベツ
にんにく   1と1/2片
サラダ油   大さじ1杯
塩      小さじ1/3杯
黒コショウ  少々

【作り方】
1. キャベツは食べやすい大きさに手でちぎります。にんにくはあらいみじん切りにします。
2. 中華鍋か大きめのフライパンに油を入れ、にんにくを弱めの中火でいためます。香りが出てきたら、キャベツを入れ、中火で2~3分いためます。塩をふり、こしょうをひいてかけ、火を止めます。

【コツ】
普通のキャベツ(春キャベツ以外)で作るときは、炒めた後、水大さじ4くらいを加え、ふたをして1~2分おきます

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レシピ考案 by ベターホームの料理教室

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