絶品なのに炊飯器で出来ます 炊飯器で簡単豚の角煮 ｜ moguna[モグナ]
おいしい！を作るレシピ動画メディア moguna【モグナ】のアプリでは
豊富なバリエーションから今日の献立を探すことができます！
▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/3guut90
▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/yubvz4f
▼ 公式Instagram
https://www.instagram.com/moguna_com/
▼ チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCDjCxb7FaBKI4e33h-nGalg
▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
豚肉(バラかたまり)・・・200g
玉ねぎ・・・1/2個
ゆで卵・・・適宜
薬味用小ねぎ・・・大さじ1
からし・・・適量
A: 長ねぎ(青い部分)・・・10cm
A: 生姜(薄切り)・・・2枚
A: 水・・・200ml
B: 泡盛(酒、清酒、日本酒)・・・65ml
B: 黒糖(砂糖)・・・大さじ1 1/2
B: 濃口しょうゆ・・・大さじ2 1/2
【手順】
(1) 玉ねぎは厚めにスライスする。
(2) 豚バラかたまり肉を3〜4センチに切る。小ねぎは小口切りにする。
(3) フライパンに油をひかず、表面を強火で1～2分焼く。
(4) 炊飯器に3、Aを入れて、普通炊きで炊く。
(5) 20分したら、一度炊飯器のスイッチを消して、しょうがとねぎをとりだす。
(6) スライスした玉ねぎ、ゆでたまご、Bをいれて、アルミホイルで表面を覆う。
(7) 再度、炊飯器を普通炊きで炊く
(8) 1回目の炊飯が終わったら、もう一度炊く。
(9) からしと小ねぎを添える。
作ったらInstagramで #モグナ のタグをつけて、ぜひ教えてください♪