甘酒タレで食べる梅と大葉の水餃子【きちんとキッチンbydaiei】
甘酒タレで食べる梅と大葉の水餃子
【材料…２名分】
鶏挽肉…150g
大葉(千切りにしたもの)…5枚分
長ねぎ(みじん切りにしたもの)…1／2本分
梅干し（種を除いたもの）…3粒
おろししょうが…小さじ2
ごま油…小さじ2
酒…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩、こしょう…各適量
餃子の皮20枚
★甘酒、ぽん酢…各大さじ2
★しょうゆ…大さじ1
★すりごま…大さじ1
【手順】
1.梅干しは包丁でたたき、ボウルに鶏挽肉、梅干し、大葉、長ねぎ、おろししょうが、ごま油、酒、しょうゆ、塩、こしょう入れて混ぜ合わせる。
2.餃子の皮に１を入れて包み、沸騰したお湯でゆでる。再度沸騰して餃子が浮いてきたら取り出す。
3.★を混ぜてタレを作る。
#gourmetcity #foodium #グルメシティ #フーディアム #food #cooking #japanesefood #daiei #ダイエー #レシピ動画 #レシピ #料理動画 #簡単レシピ #おうちごはん #今日のごはん #夕飯 #夕ご飯 #料理初心者 #料理好き #時短メニュー #時短レシピ #料理 #きちんとキッチン #ダイエー肉ラブ #肉ラブ