【絶品ニラだれ】豚肉と長芋の蒸し焼きの作り方♪お酢が効いたニラだれがウマすぎる！白いご飯がガンガンすすむおかずレシピ♪細切れでも豚バラでもOK！長芋にステーキのような焼き目がついて絶品☆

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豚肉と長芋の蒸し焼き
●材料（２人前）●
豚バラ肉　150g
長芋　150g
ニラ　1/2袋
ーーーーーーーーーー
しょうゆ　大さじ1
酢　小さじ1
ごま油　小さじ1
ーーーーーーーーーー（A）
すりごま　大さじ1
塩こしょう　適量
ラー油　適量

①豚肉を３〜４cm幅に切ります。
②長芋の皮をむいて、厚さ１cmの半月切りにします。
③ニラを小口切りにして、（A）と一緒に耐熱ボウルに入れて、電子レンジ６００Wで１分加熱します。加熱したらすりごまを入れてよく混ぜます。
④中火に熱したフライパンに豚肉を入れ、塩こしょうをして炒めます。豚肉の色が変わったら長芋を入れて、蓋をして２分蒸し焼きにします。
⑤お皿に盛り付けて、上から③のニラだれとラー油をかけて完成です！

◆ポイント◆
ニラだれが美味しくて、ご飯もよくすすむおかずです！

#豚肉レシピ