自給暮らしvlog｜真冬の収穫と食べる楽しみ｜シュークリーム作りました｜暗渠に土管を据える｜#57
ご視聴ありがとうございます。
日々の暮らしの何気ない日常をお届けしています。
不定期の出来たら投稿というスタイルです。
変わり映えしない日常を楽しんでおります。
冬でも畑作業は意外と多く、外に出て体を動かしたり、台所でお料理や保存食を作る日々です。
何気ない日常ですが、楽しんでいただけたら幸いです。
皆さんのコメントがとても励みになります。よろしければ感想などお寄せください。
シュークリームはこちらのサイトを参考にさせていただきました。
キムチの原材料
【ヤンミョム】
ご飯、もしくはお米から作った濃いめのお粥
韓国唐辛子（荒目と細め）
魚醤
醤油
アミの塩辛
ニンニクすり下ろし
生姜すり下ろし
りんごすり下ろし
大根の千切り
人参の千切り
ネギの千切り
上記を全部合わせて半日寝かせます。
ヤンニョムを作ると同時に白菜の塩漬けをします。
半日寝かした後に塩漬けの白菜と合わせます。
なるべく空気を抜いて保存容器に入れます。
ジップロックなどだと空気を抜きやすくて少量を作る方にはおすすめです。
使用カメラ SONY ZV-E10
#暮らしのvlog
#自給生活
#おうちごはん
#50代田舎暮らし
22件のコメント
絵像を上手に撮っているので
カメラマン、ちょっと気にいた😊
冬野菜が新鮮で美味しそうですね。お母様と一緒に羨ましい！ニワトリさんも元気いっぱいですね😊
こんにちは😊うちも人参が唯一畑に残っています、去年の暑さで3回ほどまきなおし💧何とか育ちました、人参はとても便利で、なんと言っても可愛いです❤ 今年は初めて2月にまた種をまいてみようと思ってます😊 自家製キムチ、とっても美味しそうです( *ˊᵕˋ) 作った野菜は、どんな形であれ、愛着がわきますねーっ、寒波大丈夫でしょうか？お気を付け下さいね😊
わーい、嬉しいわメイちやん私は知り合いに可愛いでしようとても綺麗でしようつて自慢しておりますご主人の土管のお仕事お疲れ様凄いがんばり屋そしてお料理も好きキムチ嬉しい自分でも作ってみます有り難う。
暗渠作るって大変でしたよね💦うちの畑も水捌けが悪くて。多分業者さんに任せてしまうと思うのですが作業工程をみてワクワクしてました！
きりたんぽ鍋にはじまり最後にシュークリーム✨✨リンクも貼っていただいてこれは作るしかないなー✨今回も素敵な動画ありがとうございました！
生活を楽しんでいる様子が、ほのぼのとしていて心が温まりました♪
母娘での会話と笑い声が優しくて癒されます
シュークリームは手作りとは思えないほどの仕上がりですね〜
昨日クレープを焼いたので、来週はシュークリームに挑戦してみようかしら？
寒いのでご自愛ください💕
質素なご飯ではなく、幸せで豊かな食卓ですよ💞
笑い声と語らいのある素敵な風景です✌️😆
畑の恵みも、動物達からの贈り物も、周りの方達の気持ちも、全部お二人が長い間努力した証だと勝手に思っています😅
大変だったからこその今❣️なのではないですか😊✨
まだまだ寒い日が続きます🥶
どうぞお身体ご自愛くださいませね🤗
小学生頃、ニワトリを飼っていて朝、卵ご飯を作るため小屋に取りに行ってました。まだあたたかい卵を熱々のご飯にかけていただいてました。今思うとすごい贅沢だったんだと懐かしく思い出しました。暗渠作業すごいです。腰は大丈夫ですか？綺麗に出来上がり達成感がはんぱないですね🎉
今日も、美味しそうな食卓の様子です。
私でも少し頑張れば出来そうなのか嬉しいです。
野菜の香り、味が伝わってきます。健康な野菜を食べってるニワトリさんの卵もさぞかし美味しいことでしょうねぇ～
冬の間は少し体休ませて下さい。
畑に暗渠工事まで、力仕事に、お料理にお菓子も…
とにかくすごい👏。半自給自足されてますね。
キムチも作り方教えて欲しいです。
とにかく感心しました。
お母さんとの会話もホンワカしていて癒されます✋
暗渠整備😮重機無しで自力でお疲れ様です。
自給自足に憧れてます。😢何をどうしたら良いのか？でまず野菜作りから始めました。これが中々難しく色々チャレンジしている所です。野菜を沢山使った料理毎回楽しみにしてます😊特に漬け物が大好きなので勉強になります。ありがとうございます♪
自力で排水設備の設置大変だったでしょうね。やり遂げるところが凄いです。新鮮な卵で作ったカスタードのシュークリームおいしそう。シュークリームの形はキャベツの形からなんですよね。
ニワトリさん、可愛いなぁ😊
Счастья вам ❤
いつも豊かな食卓をご紹介いただき、ありがとうございます。きりたんぽといえば、昔々まだ２０代だった頃、きりたんぽが食べたい！
と急に思いついて、友達と秋田に旅行に行きました。店に入って、注文したら、今の時期はきりたんぽはないよ、と言われて、
”えーっ！”。インターネットなどない時代でしたが、ああいう時は情報収集が大事でしたね。。毎日、体をたくさん使う生活は、
大変なことがたくさんあると思いますが、どうぞお体を大切に。動画は毎回楽しみに見ています。
次回も楽しみにしています😊
素敵な映像をありがとうございます❤
Absolutely beautiful cream puffs and there’s nothing wrong with asking for help when we need it! Loved the video! Peace-
いつもありがとうございます😊目と耳から凄く美味しさが伝わりますね。簡単なとありましたが、手間がかかっておりとても美味しそうで楽しめました❤
今回もとても素敵な動画に癒されました。自然に配慮した素材で暗渠工事、素敵でした。生活のひとコマひとコマに、自然との共生を感じれて、人間の驕りがまったくなく、人として大切なものを伝えてくれてる気がします。いつも美味しそうで温かな食卓に、私も家族のために美味しいものを作ろうって思わせてもらってます。ありがとうございます(*^-^*)
自然と共存されていて
とても素晴らしいことだと思います☺️
癒されています🙏
近年は畑に重機(トラクター)が入ると素焼き土管が潰れるので樹脂製のコルゲート管が使われますが やはり自然素材の方が良いですね
シュークリーム❤美味しそう〜!