【開化丼】豚こま肉で！ランチにおすすめ他人丼♪｜macaroni（マカロニ）

【開化丼】豚こま肉で！ランチにおすすめ他人丼♪｜macaroni（マカロニ）

鶏肉の代わりに豚肉でつくる。「開化丼（他人丼）」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚こま肉と玉ねぎを甘めの調味料で煮込み、卵でとじてごはんにのせた丼です。とっても簡単なので時間がない日のランチや夕飯にもおすすめですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/130714

■材料（2人分)
・豚こま肉：160g
・玉ねぎ：1/2個
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. みりん：小さじ2杯
・a. 酒：小さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. だしの素：小さじ1杯
・水：100cc
・溶き卵：2個分
・ごはん：400g
・刻み海苔：適量

■下ごしらえ
・玉ねぎは薄切りにします。

■作り方
1. 鍋に (a) の調味料、水を入れて沸騰させます。
2. 玉ねぎ、豚肉を入れて中火で5分ほど煮込みます。
3. 溶き卵を流し入れ、フタをして1分ほど加熱します。
4. 火が通ったら、ごはんにのせます。刻みのりをトッピングして完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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