簡単激ウマ鍋で晩酌【おうち時間を楽しむ】デトックス鶏団子鍋

本日はぼっち雑談晩酌。
今回は簡単レシピ料理を作りお酒を堪能しました。

○鶏団子鍋

鶏団子
鶏ひき肉  200g
ネギ    20センチくらい
卵黄    1個
片栗粉   大1
生姜    ひとかけ
ニンニク  ひとかけ
塩     ひとつまみ
酒     小1

ごぼう   1/2本
水菜    3本
エノキ   1/2
舞茸    1/2パック
ネギ    1/2本
豆腐    1丁

○大根の漬物

大根   3cm
塩    適量
白だし  小1
酢    小1/2
水    小1
ゴマ   適量
塩昆布  適量

#ぼっち晩酌
#一人呑み
#おうち時間を楽しむ

近所のランチ、ラーメン、居酒屋等の撮影も様子を見ながら少しずつ再開してきます
なるべく密を避けて、動画撮影していきます。
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○使用している機材○
編集機材
2018iPad Pro12.9(1TB)

Apple MacBook Pro Apple M1 Chip (13インチPro, 16GB RAM, 1TB SSD) – スペースグレイ
https://www.apple.com/jp/macbook-air/specs/

カメラ
GoPro HERO8 Black ゴープロ ヒーロー8 ブラック ウェアラブル アクション カメラ CHDHX-801-FW

○編集ソフト
Luma Fusion
https://apps.apple.com/jp/app/lumafusion/id1062022008

final cut pro x
https://www.apple.com/jp_smb_3500/shop/product/D6109J/A/final-cut-pro-x

15件のコメント

  1. 本日はぼっち雑談晩酌。
    今回は簡単レシピ料理を作りお酒を堪能しました。

    ○鶏団子鍋

    鶏団子
    鶏ひき肉  200g
    ネギ    20センチくらい
    卵黄    1個
    片栗粉   大1
    生姜    ひとかけ
    ニンニク  ひとかけ
    塩     ひとつまみ
    酒     小1

    ごぼう   1/2本
    水菜    3本
    エノキ   1/2
    舞茸    1/2パック
    ネギ    1/2本
    豆腐    1丁

    ○大根の漬物

    大根   3cm
    塩    適量
    白だし  小1
    酢    小1/2
    水    小1
    ゴマ   適量
    塩昆布  適量

  2. お疲れ様です😊

    軽量カップ俺のと同じだ(笑)
    この歳になると赤字が見やすくて(笑)
    みやさん家呑みしてる時が一番みやさんらしいね

  3. みやさんKP!デトックス鍋、大正解でしたね!鶏団子のふわふわの生姜味が伝わってきました ゴボウの少し土臭い香りや風味は冬の鍋のマストですよね~明日のおじやも楽しみだわ( *´艸`)

  4. もう、普通に美味しそう。っていうか、私の中では酒好きは「野菜好き説」っていうのがあるのですが、きゅうたいむさんはいかがでしょうか?私は実際、果物買うなら、野菜のほうを買ってしまうのですよ。野菜なら何か「酒のアテ」になりますから。

  5. ホント毎日、寒いよねぇ…。
    (*´艸`)‪❄︎*.°‬寒い日は鍋🍲に限るね♪野菜がメインって全然アリだと思います👍

  6. お鍋にゴボウが入ると歯ごたえや香りが加わり満足度が上がりますね
    お手製の浅漬も美味しそうでツマミに良いですね👍