【なす大量消費】30分で作るなすが美味しいレシピ3品！

あいのおうちごはん料理動画をご覧くださいりありがとうございます♡

今日はなすをたくさんもらったのでなすを11本消費するレシピをご紹介します！
定番品ばかりですがよかったらご活用くださいね＾＾

①なすの揚げ浸し
②レンジで蒸しなす
③なすのピリ辛漬け

どれも作り置きにピッタリのレシピなので良かったら作ってみてくださいね！

【①なすの揚げ浸し】
なす　5本
Ａ　水 400ml
Ａ　ほんだし小さじ1
Ａ　しょうゆ大さじ4
Ａ　砂糖大さじ2
Ａ　みりん大さじ1

【作り方】
１．なすはヘタを取って縦半分にきり斜めに切り込みを入れる。

２．なすの水分を拭き取り素揚げする。

３．【A】となすを鍋に入れて5～10分ほど煮込み完成。

【ポイント】
私は冷やして食べるのが好きです！
できたても美味しいですが、キンキンに冷やしてお酒が進むおつまみに！！！！

【②レンジで蒸しなす】
なす　3本
サラダ油　大さじ1

【作り方】
１．なすはヘタを取って縦半分にきり斜めに切り込みを入れる。

２．耐熱容器になすとサラダ油を入れてなす全体に油をまとわせたらラップをし電子レンジ600wで5分加熱する。

３．冷蔵庫で冷やしてポン酢などかけてお召し上がりください！

【③なすのピリ辛漬け】
なす　４本
A　めんつゆ（３倍濃縮）　大さじ４
A　水　大さじ２
A　七味　お好みで適量

【作り方】
１．なすはヘタを取って細切りにし、ポリ袋に入れて【A】も入れたらよく揉み込み完成。
そのままでも美味しいですが２時間ほどつけると味が馴染みます！

【ポイント】
＊保存する時はめんつゆを捨て、なすだけを保管してください！
味が染み込みすぎて辛くなります！

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