【DAIGOも台所】コーンクリームカレー｜いつもとは一味違うカレーアレンジ♪
何かと忙しいと多用しがちな
カレー、困った時はカレー、
そんな家庭はうちだけではないはず！？
たまには違った味で料理の腕の見せ所♪
今回ご紹介する「コーンクリームカレー」は
辛いのが苦手な人や、お子さんがいる家庭におすすめ！
【コーンクリームカレー】
＜材料（２人分）＞
ブロッコリー 40g
じゃがいも（メークイン） 50g
ソーセージ 3本
にんにく（みじん切り） 小さじ1/2
玉ねぎ（みじん切り） 40g
スイートコーン缶（クリームタイプ） 180g
小麦粉 大さじ１
カレー粉 大さじ1/2
ブイヨン 300ml
塩 小さじ1/2
バージンオリーブ油 大さじ１
ご飯 適量
＜作り方＞
1. ブロッコリーは小さめの小房に分け、じゃがいもは５mm厚さの半月切りに、
ソーセージは７mm厚さの斜め切りにする。
2.フライパンにバージンオリーブ油を熱し、にんにくのみじん切りを入れて中火にかけ、
香りが出てきたら、玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。
3.ソーセージとじゃがいもを加えて中火で炒め、火を弱めて小麦粉、カレー粉を加えて
軽く炒める。
4. スイートコーン、ブイヨン、塩を加えて強火にかけ、煮立ったら、
ブロッコリーを加えて中火で４分煮る。
5.器にご飯とカレーを盛る。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！
「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵
他のレシピは番組HPで！