出し巻き卵を極める！！～教えて！ろく先生～
※日本語と英語の字幕を追加しました(2020/8/3)
最新のだし巻き卵の動画はこちら
【字幕あり】だし巻き卵 How to make Japanese omelette.
https://youtu.be/13Suci6_6S0
Let’s master Japanese omelette!
Ingredients:
・6 (300g) Eggs
・160g Japanese soup stock (dashi)
・1/2tsp (2g) Salt
・1tbsp (9g) Sugar
・2tsp (10g) Soy sauce
材料 Ingredients
卵 Egg ６個 ( 300g )
だし Japanese soup stock １６０g
塩 Salt 小さじ1/2 ( 2g )
砂糖 Caster sugar 大さじ１(9g )
醤油 Soy sauce 小さじ２ ( 10g )
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22件のコメント
ひっくり返すのが勇気いりますよね笑
自分は短期アルバイトで寿司屋に行ったんですがこの倍の大きさのだし巻き卵の作り方を教えられてて、それが物凄く難しいです笑
だし巻き卵はこのフライパンの半分以上の大きさになります😭（そんなの短期に教えるなよ！！笑）
家庭には銅製の卵焼き器はないし、そもそもIHヒーター。卵３個にだし汁いくらかがポイント。
音なんか気にしとらんわ♪～(´ε｀ )
卵はいくつ必要ですか？
今までの自分は温度が高すぎたのかも
うまくできるまで練習します！
この動画のおかげでだし巻き卵を作れるようになりました！
もともと料理はまあまあ出来たけど、1週間かかった笑
料理できない中学生ですが、この動画を見て初めて卵焼きを作ったのですが一発で巻けるようになりました！説明が上手すぎます！これからも頑張ってください！
いやすげぇ。チャーハンしか作られへん俺でもできたぞ。しぇしぇ。
卵がフライパンにくっついてうまくまけない
柔らかなだし巻き卵出来ました。ありがとうございました😊
すごい簡単そうに見えます。こんなに出汁を入れて作ったことなかったけど、ものすごく難しい！でも本当においしい。きれいに巻けるよう練習します。
3回巻きではないんですか？
火の当てる位置が重要なのが分かりました！
いつも作るだし巻きがどうしても焼き色がついてしまって悩んでいたのでとてもたすかりました！
この卵焼き器大きくて重くて持つだけで精一杯でした😭😭
女性でも巻けるものですね
頑張って練習します！！
私も巻くの下手です。祖母に毎日教わってたのですが
巻きす！見た目いいね。面倒だけど、それをやる事によってワンランクUP
はじめましてー
今飲食店で料理してるんですが
お店のフライパンがデカすぎて卵が左手であげるんですがどうしても崩れてしまい、上手く行きません😭
100万回再生突破おめでとうございます！🎉🥳
料理苦手な私でも綺麗に作れるようになりました。ありがとうございます！
力の加減が個人的にむずくて毎回
卵が飛ぶww
스펀지 계란말이 너무 맛있겠어요.
꼭 만들어 볼게요~🥰
卵焼き器でこんなに上手に作れたのは初めてです❗ありがとうございます😄
ダシの調味料の合わせ方は⁉️