『揚げ鯖のきのこあんかけ』☆魚嫌いでも美味しく食べれる鯖の竜田揚げ!きのこあんかけ☆

今回は魚嫌いもお勧めの鯖料理です!!
我が家の子供は魚をあまり好んでたべないですが
このレシピならペロッと食べちゃいます!w
揚げる手間はありますがカリッとした揚げ魚にきのこのあんかけが
抜群に合って美味しい一品です!!
少なめの油で揚げ焼しても美味しいですよ~!

☆揚げ鯖のきのこあんかけ☆(4人前)
鯖 3枚
(醤油少々/片栗粉適量)
人参 1/5本くらい
舞茸 1/3P
南瓜 薄切り4切れ
スナップエンドウ 4本
水 大さじ3 / 酢 小さじ2
砂糖 小さじ2 / 醤油 大さじ2
水溶き片栗粉 1:1
万能ねぎ 少々

☆今回使った味噌☆
『料亭の味 貝だし』
マルコメ株式会社

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『お家へ帰ろう』

#鯖#竜田揚げ#きのこ

42件のコメント

  1. そっとかぼちゃとスナップほにゃらら添えるとこセンスいいですょね🥺ྀིྀི
    知らなかったかもしれないですけど、あんかけ実は私が発明したのでハグしてもいいよ笑笑
    魚嫌いが周りにいないので気にすることなく参考に作らせて頂いてドヤ顔で披露しようと思います(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコリ

  2. またギガが…
    オマケに入院なうだし…

    10日後までサラバじゃ!!
    頑張りんさい!!
    応援しとるでー!!

  3. 鯖、おいしそう!!あんかけいい感じ♪
    この定食どこへ行ったら食べられるんでしょうか?
    まさか、この動画を見て自分で作るとか?!
    でも作ってみたい『揚げ鯖のきのこあんかけ』です。

  4. 夕方食堂様こんばんは🤗

    魚かぁ~魚ねぇ~
    グタグタ言わないでちゃんとコメントせぇー🤣
    失礼致しました。

    焼きしかしたことないしなぁ~
    作れません😅ので
    食べさせて~夕方様🙏
    片栗粉でどうですかぁ~😅

    でも…こんなん作ったら
    はい!上手いって言われますね😊

    頑張って挑戦してみま~す🙆

    今日もエプロン暴れまくりましたね🤭
    チューブふりすぎ〰️🤣
    思う存分笑わせて頂き
    いつも手軽にできるお料理教えて
    下さりありがとうございます🤗

    お疲れ様!俺〰️‼️
    私も縄跳びしよーっと😁

  5. はい!遅くに今晩は☺️
    あの~鯖の下味ってお醤油かけるだけですか?知らんかったです😅長年生きてきて初めて知りました😅鯖漬け込んでました。今度、作ってみます。フライパン夕方食堂さんと同じ〰️☺️この前ホームセンターで😄又又話し長くなりましたm(_ _)m

  6. 今日も美味しそうです。
    夕方食堂様は、食材を大切にされてて気持ち良いです。
    で、ロールキャベツ作りました~。
    レンチンでチャチャでした。
    マリアージュしてて美味しかったです♥
    また、楽しみにしてます🎵

  7. いつも楽しみに拝見しております。
    明日の晩ごはん、鯖の竜田揚げにしようと思っていたので餡掛けにしようと心に決めました(๑´▽`๑)
    冷凍保存のキノコもあるし、かぼちゃもスナップエンドなんちゃらも、ちょうど冷蔵庫に居られます✌︎('ω'✌︎ )イエーイ

  8. 二度に渡るご乱心、何かありましたか?
    味噌が泡立ちそうな程のご乱心振りに、味噌が吹き出すのではと殿を心配しておりました。

  9. За последнее время, это единственный мужчина, с которым я могу поужинать с удовольствием

  10. 鯖の、味噌汁は初めてかも❗️チャレンジしてみます😊魚の臭みはないのですか❓下処理にコツがあるのかな☝️

  11. 鯖は、生協の氷温甘塩鯖しか食べたことなかったです。
    竜田揚げのあんかけも美味しそう〜!
    お味噌汁も食べてみたい!!
    画面から出てこないかなぁ〜😋

  12. ん~😊いい香り😌
    絶対美味しいやつ😋
    鯖を味噌汁にするのは気付きませんでしたわ👀
    ポパイ‼️知っとりますよ~😆今夜は鯖ですな😋👍

  13. 鯖好きーー
    酸味が少し入ると美味いやつ😋
    今日やってみよ
    ありがとう❤️おっさんは美味い味覚の持ち主とみた
    家族は幸せもんだ

  14. 今日休みなんで、おばぁとおじぃが営んでる魚屋さんに鯖買いに行ってきます😄
    フライパンつっこみ入れる前にのってくれて♪はい優勝🏆

  15. い〜〜な、ご飯作ってくれるダンナさん。
    私も「今日のゴハン、な〜に❓」って言ってみた〜〜〜〜い‼️魚料理のレパートリーが少なめなので、サバやってみます👍

  16. 片栗粉用意してお待ちしてます🐟。
    鯖は買ってきて直ぐに下処理しておいた方が良いのでしょうか?
    包丁、夕方食堂さんの角度で粗め細めの砥石で研いでみました。
    何年か振りにスッキリ切れ味の良い包丁に生まれ変わりました❗本当にありがとうございます🙇感謝感謝です。

  17. サバはいつも焼いてばかりなので
    今度作りますね👍
    夕方さん😊ポパイ分かります😀

  18. 味噌煮とかよく食べてましたがこれめちゃくちゃ美味しそうです(o´艸`)
    あんかけってはずれないですよね!

  19. こんにちは😊
    燃えちゃうくらいの🔥ご乱心(笑)
    鯖は、私や両親は好きなんですけど、肝心の主人があんまり…😓
    子供の時に魚類を食べ過ぎて、今ではあまり食べたくないらしくて。
    私は、魚料理のレパートリーが焼くか煮るというのが多くて…。
    あ、そういえば揚げた事もあったかなぁ…(エイの魚を)
    でも、あんかけはやったことがないので、これなら美味しく食べてくれたらいいのですが…。
    チャレンジしてみます!
    最後のURL…かなり笑えました😆
    私もポパイ知ってますよ〜😄
    縄跳び頑張ってくださいね!

  20. あんかけ〜思いつかなかったです❗あんかけにすると子供も食べやすいですね❗
    ロールキャベツ作りました〜
    1つだけ爆発(^.^; 失敗しちゃいました

  21. こんばんわ✨
    またまたエプロン乱心しましたねwww🤭
    鯖 焼くか煮るかだけでしたが竜田揚げ美味しそうですね🤤

  22. 最高でした❗️ もうマネして作るしかないです。 あんかけは裏切らないですよね😃 絶対作りまーす❗️ スナップナンヒャら入れてね😃

  23. 鯖のお味噌ですかぁー初めてですねー具沢山で 美味しそう あんかけも 彩り豊かで すね。これは 鯖があまり好きじゃない子供でも 食べてくれると思います!!

  24. こんにちは👋毎日暑いですよね😜夏服で十分ですね😂私魚🐟の中で、サバが大好きです🙆鯛も捨てがたいですけどね😜サバは、安いし料理が沢山あるイメージですね😜最近缶詰めも人気ありますよね😅早速サバで作りますね😂またご飯🍚がすすみそうですね😜また楽しみにしております😸笑顔溢れる毎日を送って下さいね😅ありがとうございました🙇👋👋

  25. 腕もげなくて良かったゎ~😁
    めっちゃ食べたい一品❗
    夕方さん好きすぎる❤️
    味噌汁の方に興味深々でしたゎ~サバの味噌汁。私は初見✨是非作ってみたいです
    最近忙しくて見れてなかったけど、なんかワイルドになってますね~エプロンさばき👌

  26. サバ、サンマ大好き!塩焼きか味噌煮しか作らないので、あんかけ挑戦してみます❣️
    アゲナイケドネ.com笑った〜🤣

  27. 昨日作って食べました!今まで食べた塩サバの料理で一番美味しかったです。
    これ、庶民的なお値段ですが来客にも行けると思いました。いつも美味しい料理ありがとうございます♪

  28. めちゃ、よだれでます〜🤤
    作りま〜す🙌
    動画撮ってもらってありがとうございます😊✨🍀🌈✨🍀