【腸活＆鉄分補給に！】酢納豆のレシピ・作り方

【腸活＆鉄分補給に！】酢納豆のレシピ・作り方

ヘルシー発酵食品！”納豆”に酢を加えるだけで、
より栄養価がアップする”酢納豆”の作り方です。

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●腸活！酢納豆
■材料(1人分)
納豆1パック
酢 小さじ1
しょうゆ麹 小さじ1/4(納豆のたれ 1/2袋でも可)
黒すりごま ひとつまみ

●腸活力アップ！キムチ酢納豆
■材料(1人分)
納豆 1パック
キムチ 20g
黒酢 小さじ1
しょうゆ麹 小さじ1/4(納豆のたれ 1/2袋でも可)
刻み海苔、ごま油 各適量

●美肌に！サーモン酢納豆
■材料(1人分)
納豆 1パック
サーモン(刺身用) 30g
アボカド(角切り) 1/8個
酢 小さじ1
しょうゆ麹 小さじ1/2(納豆のたれ 1/2袋でも可)
オリーブオイル 適量

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「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
“発酵食品”と”旬の野菜”と、それからMr.Childrenが好きです。
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●著書
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