バズり中!ご飯もビールもとまらん!この世で一番旨いじゃがいものおかず。究極の無限じゃがいも麻辣味炒め potato-recipes

ご飯のお供、おつまみ、お弁当や作り置きおかずにも万能なじゃがいものレシピ

【とまらない!無限じゃがいも炒め】
じゃがいも 300g
片栗粉 大さじ1
にんにく 1片
唐辛子1本
青小ネギ 3本分
炒め油 2mm
◆奇跡のヤバいたれ◆
鶏ガラ 小さじ1
水 大さじ2
紹興酒 大さじ1 又は料理酒
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
胡椒 少々
仕上げ胡麻油 少々
【unstoppable! Infinite potato stir-fry] 300g potatoes 1 tbsp potato starch 1 clove of garlic 1 chili pepper 3 small green onions frying oil 2mm ◆Miracle Dangerous Sauce◆ 1 teaspoon chicken stock 2 tablespoons water 1 tbsp Shaoxing wine or cooking sake 2 tablespoons soy sauce 1 tablespoon sugar 1 teaspoon oyster sauce a little pepper A little sesame oil to finish

冷めても美味しいからお弁当にもおすすめ
作り置きは冷蔵庫で密閉保存約3日。

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16件のコメント

  1. 早速、作ってみました(^^)
    本当に!奇跡のヤバいたれですね!!✨✨
    山椒がいい仕事しています👌
    冷めても美味しく、自分では思い付かないレシピなので嬉しいです😻

  2. 美味しかったです、じゃがいもにたれがしみていてご飯のおかずになりました。この料理を食べながらよくこんな美味しい調理法をお考えになったなと感心しました。

  3. 失敗しましたァ~!!(笑)でも味は一級品!! 米国’では安売りのjじゃがが30個ぐらい入っているのを買ったので
    欲張ってイモをたくさん入れ過ぎて部分的にしかカリッと出来ないままタレ投入。カリッと部分を選んでタレに絡めました。
    美味しいのは太鼓判!! ですがご飯と一緒では...(-_-;) おつまみに最高ですね!美味しかったので次回はカリッとに重点置いてやってみます。美味しいです!(感想結論)凄く次作る時がが楽しみ。

  4. メークインが有りましたので、すぐ、作りました。やっぱり、美味しかった‼️ まるで、おやつ‼️やめられない、止まらない🎵

  5. 🐟飼ってるんですね?
    白が基調のオシャレなキッチンですね〜
    身近な材料で、お安く美味しい中華が食べられるのが嬉しい👍