スナップえんどうのおかか和え

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【スナップえんどうのおかか和え】
スナップエンドウの美味しい季節になりましたね✨
スナップエンドウは食物繊維やビタミン豊富の野菜で栄養満点の野菜なんですよ🤗
かつお節とめんつゆでサッと作れ、お弁当のすき間埋めにも活躍するなど
お役立ち度は満点の一品です😄

材料(2人分)
スナップえんどう 10本
塩　　　小さじ2
かつお節　　3g
めんつゆ (2倍濃縮) 　小さじ2

手順
１.スナップえんどうの筋を取る
２.鍋にお湯と塩を入れて沸かし、沸いたらスナップえんどうを入れて３０秒ほど茹でる。
３. 茹で上がったら冷水にとる。
４. ③と鰹節、麺つゆで和えたら完成。

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