材料2つで嬉しいがっつりおかず！鶏むね肉がしっとり柔らか！自家製ソースが決め手❤️

リーズナブルな鶏むね肉を使ったガッツリご馳走おかずですー‼️
食材の鶏むね肉と玉ねぎがあれば、家にありがちな調味料ですぐできる✨
パンチのある揚げ鶏に絶妙な味付けのオニオンソースが決め手となる愛されおかず。
この時期季節の野菜、新玉ねぎを使っていただいても美味しく召し上がっていただけるよ！

🎀揚げどりのオニオンソース

《材料》
鶏むね肉‥３００ｇ
玉ねぎ‥１/４個

片栗粉‥大さじ３

【Ａ】
酒・醤油‥各小さじ２
生姜チューブ‥３ｃｍ

【Ｂ】
醤油・酢‥各大さじ２
酒・砂糖‥各大さじ１
にんにくチューブ‥３ｃｍ

サラダ油‥適量

《作り方》
① 鶏むね肉は漢音開きにしてラップを被せ、めん棒で叩き厚みを均等にする。

② 縦半分に切ってAを揉み込み、片栗粉をまぶす。

③ フライパンにサラダ油と鶏むね肉を入れて中火にかけ、焼き色がつくまで焼く。
裏返えして裏面も焼き色がつくまで焼く。

④ 油を切って食べやすい多いさにカットして、皿に盛る。

⑤ 玉ねぎをみじん切りにする。

⑥ フライパンの油を拭き取り、玉ねぎのみじん切り、Bを入れて煮絡める。

⑦ ④の上に⑥をかける。

《ポイント》
鶏むね肉は鶏もも肉でも代用可能です。
こちらのたれは冷奴にかけていただいても美味しく召し上がっていただけます。