【VEGAN】アボカド納豆の豆腐マヨネーズ焼き～Natto stuffed avocado with tofu mayonnaise sauce
アボカドと納豆には、腸や血液、骨や肌などに効果的な成分が豊富です。
どちらも糖質が低いのでダイエットにもぴったりです。
簡単ですがこってりした味が文句なしに美味しいですよ☆
▷レシピ掲載ページ
https://vegeness.com/recipe/japanese/13002/
【材料（２人分）】１人あたり159kcal
アボカド 1/2個
納豆 1/2パック
〈豆腐マヨネーズ〉フードプロセッサーでよく混ぜる
木綿豆腐 350g
オリーブ油 大さじ4
酢 大さじ1/2
レモン汁 大さじ1/2
マスタード 小さじ1
きび砂糖 小さじ1
塩こしょう 少々
【Ingredients:】
Avocado: 1/2
Natto (fermented soybeans): 1/2 pack
＜Tofu mayonnaise (Blend all the ingredients below well in a food processor.):＞
Cotton tofu: 350g
Olive oil: 4 tbsp
Vinegar: 1/2 tbsp
Mustard: 1 tsp
Cane sugar: 1 tsp
Salt & pepper: a little
【作り方】
①アボカドは半分にきる。
納豆はよく混ぜておく。
豆腐マヨネーズはラップに包んでおく。
②アボカドのくぼみに納豆をいれる。
豆腐マヨネーズのラップにつまようじで穴を開けて線描きする。
③トースターで10分、色よく焼けたら完成です。
【How to make】
1. Cut avocado into half lengthwise (and take a seed out.)
Mix Natto well.
Wrap the blended tofu mayonnaise with a plastic wrap (to make a ball) and close the edge.
2. Put mixed Natto (1) in the dent of the avocado (1) where the seed was.
Make a (little) whole on the plastic wrap (1) by a tooth pick to let the mayonnaise come out by squeezing out the wrap.
Draw lines over the top of the Natto and avocado.
3. Bake avocado halves (2) in a toaster oven for 10 minutes and serve.
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