わずか10分でラーメン屋レベルの魚介豚骨つけ麺が作れる！

わずか10分でラーメン屋レベルの魚介豚骨つけ麺が作れる！

ラーメンファンを必ずうならせる極み魚介 豚骨つけ麺 長ネギはねみじん切りにしていきましょう ニンニクですねみじん切りにしていきます このしいたけもみじん切りにしていきます 豚バラ肉ですね1センチ幅ぐらいに切って くださいお水1カップの醤油めんつゆです ね オイスターソースですね削りですね 味の素ですね 少しの片栗粉ですねしっかりと混ぜ合わせ てください 油大さじ1杯ぐらいそしてここにもう 冷たいフライパンの状態で入れちゃって いいのでねお塩を1つまみですね弱火で油 と旨味そして香りを引き出していきます 具材を片隅に寄せて空いたスペースにお 砂糖ですねお水カラメルを作ります カラメルが焦げました 調味液人に立ちさせます 麺は規定の時間茹でてくださいねお湯を 切ります 盛り付けですね 保温しておいたスープも器に 盛り付けると 刻みネギと 七味唐辛子ブラックパパ いただきます うまっちょです

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『極魚介豚骨つけ麺』の詳しい作り方はこちら↓

材料(1人前)
サラダ油　大さじ1
豚バラ薄切り肉(1cm幅に切る)　100g
長ネギ(微塵切り)　1/2本
ニンニク(微塵切り)　1片
椎茸(微塵切り)　1個
塩　ひとつまみ
水　200ml
醤油　大さじ1
めんつゆ[3倍]　大さじ1
けずり粉(魚粉)　大さじ1
オイスターソース　大さじ1/2
片栗粉　小さじ1
味の素(あれば)　4振り
砂糖　大さじ1/2
水(カラメル用)　小さじ1
中華麺　1袋
刻みネギ(お好みで)　適量
七味唐辛子(お好みで)　適量
ブラックペッパー(お好みで)　適量

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