腸活チャプチェ　#ダイエットレシピ #簡単レシピ #痩せる料理 #ヘルシーレシピ #料理 #レシピ #おうちごはん #野菜レシピ #레시피

今日の家族も喜ぶダイエットレシピは
「腸活チャプチェ」

きのこもたっぷりで、油を使わずに重ね煮で作ってるのでカロリーもダウン😍
ぜひ作ってみてね！

【　材料　】
✔️豚こま・・・・300g
✔️糸こんにゃく・・・・300g
✔️切干大根・・・・１袋
✔️玉ねぎ・・・・1／2個大きめ
✔️人参・・・・1／2本
✔️ピーマン・・・・３個
✔️舞茸、エノキ・・・・１袋ずつ
✔️ニラ・・・・１袋

🌟豚肉漬け込み用
◯醤油・・・・大さじ2
◯砂糖・・・・大さじ1
◯すりおろしニンニク・・・・ひとかけ
◯ごま油・・・・小さじ1

⚫︎醤油・・・・大さじ2
⚫︎酒・・・・大さじ2
⚫︎オイスターソース・・・・大さじ2
⚫︎コチュジャン・・・・大さじ1

【　作り方　】
①豚こまをボールやビニール袋に入れて、◯の調味料を揉み込む。
②切干大根を水で洗っておく。野菜は千切り
③ 深めのフライパンに
塩少々→舞茸、エノキ→ピーマン→玉ねぎ→人参
→切干大根→豚こま
の順に乗せて、火をつけて（弱火）蓋をする。
🌟蓋はできれば穴のないもの
④糸こんにゃくをザルに出し、水で洗っておく。
⑤フライパンからいい香りがしてきて、豚肉までだいたい火が通ってたら、糸こんにゃくと⚫︎の調味料を入れて、炒り煮する。ニラも入れてさらに炒めたら出来上がり。