【サカナテラス】和風あんかけ甘鯛の松笠揚げ 出汁ダイエット / やせる出汁 / 常備菜/ レシピ / ASMR / ヘルシー

【サカナテラス】和風あんかけ甘鯛の松笠揚げ 出汁ダイエット / やせる出汁 / 常備菜/ レシピ / ASMR / ヘルシー

おだし（出汁）を取るだんし（男子）
通称だしだんし。

今回は Youtubeチャンネル　サカナテラスさんとのコラボ企画です！
甘鯛（丹後グジ）を使って、和風あんかけ松笠揚げを作りました。
鱗をつけたまま、ごま油で揚げ焼きをしています。
こんな食感生まれて初めてでした！
鮮魚の出汁の旨味が野菜、魚の甘みを引き立たせてくれる贅沢な一品。

ぜひぜひ試してみてください！

【サカナテラス】
Youtube チャンネルサカナテラスさんのほうで、
だしだんしの為に、競りで魚を選んでいただく様子が映ってます！
ＤK社長、漁師さんたちの活気も込みで松笠揚げを食べると
より一層美味しく食べられると思います！
サカナテラスさんのチャンネルもよろしくお願いいたします！

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【松笠揚げ材料　２人前】
甘鯛　　　　　　　　１尾
茄子　　　　　　　　１本
長芋　　　　　　　　1/2 本
片栗粉　　　　　　　適量

【あんかけ材料　２人前】
水　　　　　　５００ｍｌ
甘鯛のあら頭　1尾
醤油　　　　　大さじ５
みりん　　　　大さじ３
酒　　　　　　小さじ１
昆布　　　　　２～３ｇ
水溶き片栗粉　　　　適量

使用音源　全曲無料・フリー音楽素材/魔王魂 (jokersounds.com)

製作　cotomono