【茄子レシピ】包丁要らず！レンジで簡単時短な副菜レシピ

【茄子レシピ】包丁要らず！レンジで簡単時短な副菜レシピ

10分以内に作れて、洗い物も少なくて、電子レンジだけで作れる、
ごはんやお酒がすすむ最高の“じゅわとろ”茄子レシピを３品ご紹介してます( ´◡` )

※作りやすい量で作ってます
※大人2〜3人分の副菜の量です
※晩ごはんの副菜にしてます

【旨辛じゅわとろ茄子】
●調理時間7〜8分
●作り置きOK※(冷蔵保存3日)
→次の日以降に食べる場合、味がしみすぎて辛くなります。
作り置きする場合は、水を大さじ1足して下さい◎
●お弁当NG
●子供(年齢による)※※

■茄子　大1本(200g)
■食べるラー油　小さじ1〜大さじ1
■鶏ガラ顆粒　小さじ1
■焼肉のタレ　大さじ2

【梅ごまつゆのじゅわとろ茄子】
●調理時間7〜8分
●作り置きOK※(冷蔵保存3日)
→次の日以降に食べる場合、味がしみすぎて辛くなります。
作り置きする場合は、水を大さじ1足して下さい◎
●お弁当NG
●子供OK※※

■茄子　1本(150〜200g)
■めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
■梅干し(塩分8%使用) 1個
■すりごま　大さじ1
■ごま油　小さじ1

【ツナトマトのじゅわとろ茄子】
●調理時間7〜8分
●作り置きOK※(冷蔵保存3日)
→次の日以降に食べる場合、味がしみすぎて辛くなります。
作り置きする場合は、水を大さじ1足して下さい◎
●お弁当NG
●子供OK※※

■茄子　1本(150〜200g)
■トマト　1個
■ツナ缶　1/2缶
■にんにくチューブ　2cmくらい
■ポン酢　大さじ2
■砂糖　小さじ1
■塩　小さじ1/4くらい

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※冷蔵庫の保管場所、開け閉めの回数、季節などによって日持ちは違います。
食べる前の匂いチェックや味見は必須です‼️
(うちは１週間とか持つ場合もありますが、こちらでは少し短めに設定してます。)

※※お子様に作られる場合
加熱の有無や、味の濃さ、調味料の添加物が気になる方は、各ご家庭でご判断下さいね☺︎

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