[美味しい缶詰] 明治屋 豚肉の黒酢角煮（うずら卵入り）

[美味しい缶詰] 明治屋 豚肉の黒酢角煮（うずら卵入り）

明治屋さんの美味しい缶詰シリーズの豚肉の黒酢角煮（うずら卵入り）、450円。

酸味飛んだ黒酢の芳醇な香りと甘辛醤油タレが抜群に美味しいテイストです。

煮汁が染み込んだ豚肉は箸で軽く押すだけでホロホロにほぐれる柔らかさ。

うずらの煮汁の染み込み方がまたハイエンド。
黄身まで煮汁色に染まったテイストは主役の豚肉を追い越すレベルの美味しさ。

最近の缶詰は他もそうですが、まるで小料理屋で出てきそうなテイストクオリティですね。
この明治屋さんの美味しい缶詰シリーズはその筆頭かもしれません。
とても完成度の高い缶詰です。

気持ち濃い目テイストなので私はロメインレタスと共にマヨネーズちょい足しで頂きましたが、とても良くマッチした一皿になりました。

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