【秋の作り置き】野菜たっぷり/きのこのみぞれ煮/さつまいものピーナッツバター和え
tonerico日記をご覧いただきありがとうどざいます
本日も秋野菜たっぷりの作り置きand晩酌メニューをご紹介します♪
検診前なのでビールは控えていたんですけどお料理を前にしてつい飲んでしまいました…笑😆
Thank you for visiting tonerico’s diary.
Today, I will introduce a pre-made and evening drink menu that uses plenty of autumn vegetables ♪
I had refrained from beer because it was before the examination, but I just drank it in front of the food … lol 😆
BGM 🎶 epidemic sound
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【鶏胸肉のみぞれ煮】
鶏胸肉 1枚
(下味)
ニンニクのすりおろし 小さじ1
料理酒 大さじ1
大根 180g
三つ葉 ひと束
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
きび砂糖 小さじ1
すりおろし生姜 小さじ1
【かぶとホタテのわさびマヨ和え】
カブ 2個
三つ葉 一束
ホタテ缶 1個
マヨネーズ 大さじ1
麺つゆ(3倍濃縮)小さじ1
煉わさび お好みで….
【カブの葉の炒め煮】
カブの皮 2個分
カブの葉 約140g
(煮汁)
麺つゆ(3倍濃縮)大さじ1
みりん 大さじ1
酒 100㎖
白ごま 大さじ1
【きのこのしぐれ煮】
エリンギ
生椎茸
舞茸 合わせて240g
(煮汁)
麺つゆ(3倍濃縮)20㎖
みりん 20㎖
酒 160㎖
柚子の皮 なくてもOK
【パプリカの焼きびたし】
パプリカ(赤、黄、オレンジ)3個
(漬け汁)
うす口しょうゆ 20㎖
みりん 20㎖
だし汁 240㎖
顆粒だしで作りました
粗挽き黒こしょう
【さつまいものピーナッツバター和え】
さつまいも 1本
ピーナッツバター 大さじ3
砂糖食塩不使用のもの
麺つゆ(3倍濃縮)小さじ2
はちみつ 小さじ2
ピーナッツ トッピングも含め20g
レーズン お好みの量
#晩酌 #作り置き #シニアライフ #秋の野菜
14件のコメント
お孫さんのお誕生おめでとうございます🎉
動画もうすぐかなー？と
楽しみにしておりました。お芋のピーナッツバター早速ためしてみます👍️かぶの葉っぱもレパートリーなかったので 綺麗な時は立派な1品になりますね✨
どれも真似したくなるお料理ばかりです。
ビールの誘惑に負けてしまわれましたかー ？笑
お孫さんのお誕生おめでとうございます🎉
いつも美味しそうな料理ですね。
参考になります
💕first grandchild💕おめでとうございます💐我が子の時は、おっかなびっくりで神経使い過ぎでした😅孫となると〜おおらかな自分に、何故これが出来なかったんだろう……？と余裕の私（笑）これからが、楽しみですね✌️お馴染みの野菜……だけどカブの皮まで使うお料理初めて。三つ葉は、よい仕事しますよね。茸もパプリカも栄養価バッチリで大好き☺️手際よくお料理されるので気持ちイイです✨🍃
赤ちゃん
おめでとうございます㊗️
しあわせ
いっぱいですね
今回のお料理も
ヘルシーでおいしそうなものばかり
おかげで
私のレパートリーも増えそうです
感謝感謝
お孫さんご誕生おめでとうございます。我が家も３月に初孫が誕生し成長が楽しみの毎日です。なすとピーマンの味噌炒め美味しかったので何回もリピートしてます。さつまいもも美味しそう早速作りたいと思います。これからも色々教えて下さい。楽しみにしてます。
😋😋😋💖👍
こんばんは😊
お料理心待ちにしてました。
お孫さんおめでとうございます。
私も娘がおりますので楽しみです。
毎回お料理、英語での解説関心してしまいます。お料理は拝見しているだけで作った気になっている私です。これからも楽しみにしています
めんつゆは何倍濃縮ですか？
お孫さん誕生おめでとう御座います!ますますお元気に頑張って下さいね!秋ですねぇ〜きのこやさつまいも秋料理作ります。あと音楽すごくいい感じ!です🙂
わ～っ、おめでとうございます。楽しみですね。🍻
毎回楽しみにしています！
夜、家事が落ち着いて入浴後冷たいドリンクを飲みながら拝見しています。
私にとって至福のひとときなんです！お料理のセンスも真似したいと思います。
これからもずっと続けて下さいね。
お孫ちゃん、可愛いでしょうねえ😃
お孫さん誕生 おめでとうございます✨ 私も今年 初孫が産まれました✨
なんか 不思議な気持ちですね✨(^-^) これからも応援しています✨
お孫さんのご誕生、おめでとうございます😆💓
これからの成長楽しみですね✨それにしてもミルクがキューブ…すごいですね❗️私が出産した頃(20年前)にはまだなかったです。どんどん進化してますね☺️
今日も色鮮やかで美味しそうなメニュー💓どれも体に良さそうで参考になります🎵
お孫さんのお誕生おめでとうございます！
いつもセンスのよいお料理拝見し、出来るところだけ真似っこさせていただいてます。
これからも楽しみにしています。