オリンピックの超簡単レシピ チキンマカロニグラタンの作り方
9 分 me エロラボ 00分 こんにちははらじゅく畑のきみママです 今日はチキンマカロニグラタンを作ります トリーのでこのくらいちっちゃく切って いるのも売ってますのでこれで簡単に付け ています対1ぐらいのお水になりにお水を 入れてここにチキンコンソメ チキンコンソメとローリエを1枚入れて 取りに火が通るので見ますアクが出てき たらアクアとってください こんな感じでね鶏肉に火が通ったらこれは 止めておきます 次ソースを作っていきますまず来パンに バターを入れ ここで玉ねぎを炒めます あんぐり引きが強いと玉ねぎが越えて しまうので またが溶けてきたらちょっと火を弱めて ゆっくりと炒めて玉ねぎ約タップするまで 炒めてください こんな感じで玉ねぎがちょっとしんなりし てきたらここで小麦粉を入れます 小麦粉をつまめにずっと絡めるようにして 炒めます 小麦粉の粉っぽさがなくなってきたらここ で少しずつ牛乳を入れん 乗った鶏肉をスキ スープごと入れます こんな感じなとろみが出てきたらここに 茹でておいたかためにちょっと湯で溶いた マカロニをいますマカロニは使用入れて ゆででありますこれでとろみの調節を見て 牛乳をちょっと濃かったら牛乳でのばして ください で味を見てここでブラックキュッで足音党 と思います このくらいの状態で揃うとこんな感じで 器に移して 焼きます こんな感じで薄めにもってから上に とろけるチーズをかけます 好きな人はねもっとたっぷりかけてもいい と思います 最後に少しパンコーデ振ってあげると綺麗 な焦げ目が付き これで上に焦げ目がつくまで焼きます こんな感じで名にきれいな焼き色がつい たら完成です
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「チキンマカロニグラタン」
材料
鶏もも肉ー１８０g
マカロニー８０g
玉ねぎー半分
ローリエー１枚
バターー１０g
チーズー適量
パン粉ー少々
小麦粉ー大さじ１
牛乳ー１５０cc
水ー１５０cc
調味料
チキンコンソメー１こ
塩ー少々
ブラックペッパーー少々