ヤミつきになる旨さ！にんにく味噌の作り方

夏野菜がもりもり食べれる激うまディップ！　
この万能にんにく味噌で簡単に作れます！

分量はスーパーに売っている詰め替えパック味噌の量に調整して作りやすくしています。

にんにく味噌レシピ

（材料）
にんにく　２個
味噌　４００g
砂糖　１００g
すりごま　１００g
サラダ油　小さじ１

１、フードプロセッサーでニンニクをみじん切りにする。
２、フライパンにサラダ油を入れ、中火でニンニクを炒める。（ニンニクの辛味がお好きな方は生でもよい・炒め加減はお好みで）
３、味噌・砂糖・すりごまを入れて５分ほど炒める。水気がなくなればOK
４、粗熱がとれたら保存容器に移す。

冷蔵庫で半年持ちます。

ニンニク味噌ディップは　ニンニク１　に対し　マヨネーズ３　で作ってください。

味噌は出汁入り不可
砂糖は素焚糖を使っています。上白糖でもOK

是非つくってみてねー！