【マグロのレアステーキ葱ポン酢】カンタン！鮪のアレンジ料理☆キッズレシピ

子供の好きな魚の定番『まぐろ』をお刺身に近い形でアレンジした簡単な料理レシピです！

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〈材料〉
まぐろ赤身　100g
塩　　　　　 2g
ブラックペッパー　 0.5g

ニンニク　　2g
長葱　　　　5g
ポン酢　　　 35g

万能ねぎ 3g
白ごま 0.2g

〈作り方〉
①厚さ２．５ｃｍの赤身柵を用意し、塩、ブラックペッパーを全体に振りかけておく

②万能ねぎ小口切り葱みじん切りとニンニクスライスを用意

③フライパンに油を敷きニンニクスライスを入れ香りだしをして、①の４面を２ｍｍだけ焼き付ける

④③のマグロを取り出し1㎝幅で平切りして器に1列に広げ並べる

⑤フライパンに葱みじんを入れ軽く炒めたらポン酢を入れて④のマグロの上にかける

⑥仕上げにマグロの真ん中に横一直線に万能ねぎと白ごまを盛り付け完成

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最後にアヤネちゃんの試食＆感想があります(^▽^)/
『こういう方が美味しくなる』や『こんなレシピもある』等、何かご意見ご感想アドバイス頂けたら嬉しいです☆彡

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