タケノコとイカの木の芽和え【白扇酒造みりんを使ったお料理レシピ】
木の芽和えはこの季節にピッタリな小さな酒肴
【材料（2人分）】
・タケノコ（茹で）：70g
・紋甲イカ：60g
・木の芽：10～12枚（※2枚は飾り用にする）
・ぬか：ひとつかみ
・唐辛子：1〜2本
・水：タケノコが浸かるくらい
【調味料A】
・だし汁：1/2カップ
・福来純「伝統製法」熟成本みりん：大さじ1
・塩：少量
【調味料B】
・白みそ：25g
・福来純「伝統製法」熟成本みりん：小さじ1/2
・砂糖：小さじ1/2
・薄口しょう油：小さじ1/3
・だし汁：大さじ1/2
